Strona główna Produkcja zwierzęca Trzoda chlewna

Wieprzowina ekologiczna przyjęła się w Danii

Poleć

Udostępnij

Autor tekstu: Mirosław Lewandowski | lewandowski@apra.pl

27-09-2017,12:00 Aktualizacja: 27-09-2017,16:53

A A A

Wieprzowina ekologiczna cieszy się dużym zainteresowaniem duńskich konsumentów. Foto_materiały prasowe

Wieprzowina ekologiczna jest pożądana na duńskim rynku. Jak informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej wieprzowe produkty ekologiczne spotkały się tam z zainteresowaniem konsumentów.

Produkty wieprzowe ekologiczne są w Danii odpowiednio znakowane w zależności od zastosowanego w danej chlewni standardu dobrostanu zwierząt. Na etykiecie zamieszczona zostaje odpowiednia liczba serc.

ASF to tykająca bomba

Wirus afrykańskiego pomoru świń (ASF) szerzy się coraz bardziej. Stanowi on ogromne zagrożenie nawet dla ferm, które stosują pełną bioasekurację. Ognisk ASF w Polsce jest coraz więcej. Ich liczba zbliża się do 100. Najwięcej z...

czytaj więcej

Jedno serce, jak informuje KZP-PTCH oznacza, że produkt został wyprodukowany zgodnie ze standardowymi warunkami dobrostanu zwierząt. Takie świnie nie zostały pozbawione ogonków, a lochy są utrzymywane w systemie grupowym na słomie przy zachowaniu odpowiedniej powierzchni przypadającej na jedno zwierzę.

Dwa serca oznaczają występowanie standardowych warunków dobrostanu. Zwierzęta te przebywają jednak w kojcach o większej powierzchni.

Trzy serca oznaczają, że zwierzęta mają zagwarantowany dostęp do wybiegów na zewnątrz budynków inwentarskich.

System znakowania ekologicznych produktów wieprzowych wprowadzono trzy miesiące temu. Według Duńskiej Rady ds. Rolnictwa i Żywności sprawdził się na rynku.

Produkcja wieprzowiny ekologicznej w Danii jest w zdecydowanej mniejszości w stosunku do intensywnej. Pochodzące z niej wyroby, jak informuje KZP-PTCH, cieszą się zainteresowaniem tych konsumentów, którzy charakteryzują się dużą wrażliwością na los zwierząt. Są oni w stanie zapłacić wyższą ceną za te produkty.