Jak produkować kukurydzę wysokiej jakości?
Na to pytanie próbowali odpowiedzieć eksperci podczas szkolenia pt. „Produkcja ziarna kukurydzy o wysokiej jakości” w dniu 28 maja br. w Niemczy (woj. dolnośląskie). Organizatorem spotkania był Polski Związek Producentów Kukurydzy wraz z Ośrodkiem Hodowli Zarodowej Przerzeczyn Zdrój i Agencją Promocji Rolnictwa i Agrobiznesu „APRA”. Szkolenie odbyło się w ramach unijnego programu „SustainableSeedsEU”.
W wydarzeniu uczestniczyli zarówno producenci rolni, jak i przedstawiciele uczelni rolniczych, Państwowej Inspekcji Ochrony Roślin i Nasiennictwa, Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa oraz firm hodowlanych, nawozowych i ochroniarskich. Szkolenie otworzył i gości przywitał dr inż. Paweł Olejarski, dyrektor Biura PZPK. Następnie głos zabrał prof. dr hab. Tadeusz Michalski, który wprowadził uczestników w tematykę szkolenia i przedstawił zagadnienia dotyczące rynku kukurydzy w Polsce.
Na początku głos zabrała mgr inż. Anna Kołakowska, kierownik Działu Międzynarodowego we Francuskiej Federacji Produkcji Nasion Kukurydzy i Sorgo (FNPSMS), która przedstawiła kilka ważnych informacji dotyczących unijnego programu „SustainableSeedsEU” realizowanego przez konsorcjum francusko-polskie (FNPSMS i PZPK) w latach 2025-2027. Omówiła sytuację na rynku kukurydzy w Europie i na świecie oraz opowiedziała o wydarzeniach, które odbywają się i są zaplanowane w ramach promowania nasion europejskich odmian kukurydzy i sorga.
Część szkoleniową otworzył wykład autorstwa prof. UPP dr hab. inż. Ireneusza Kowalika z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu i prof. dr hab. Tadeusza Michalskiego – prezesa PZPK, który wygłosił prof. Michalski. Dotyczył on zagadnień związanych z terminem i jakością siewu kukurydzy jako podstawy wysokiej produkcyjności. Profesor podkreślił, że pierwsze skutki błędów agrotechnicznych mogą się ujawniać już w postaci terminowości i wyrównania wschodów, a później w okresie kwitnienia i wytwarzania kolb, kiedy kukurydza ma największe potrzeby i rośnie najszybciej. Pomimo, że uprawa roli pod kukurydzę jest stosunkowo prosta, to nadal niektórzy rolnicy popełniają szereg błędów, których warto uniknąć.
Kolejnym prelegentem był prof. UPP dr hab. inż. Ireneusz Kowalik z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu przedstawiając aspekty dobrego zbioru. Podkreślał, że osiągnięcie optymalnej dojrzałości omłotowej przez kukurydzę zależy od wczesności uprawianej odmiany i jej typu, jakości gleb oraz przebiegu pogody w danym sezonie agrotechnicznym. Z jednej strony należy dążyć, aby podczas omłotu zawartość wody w ziarnie była jak najmniejsza, co przekłada się na mniejsze jego uszkodzenia podczas omłotu i koszty suszenia. Z drugiej strony nie należy też zbytnio opóźniać zbioru, aby nie dopuścić do wylegania roślin, opadania kolb czy porażenia ich grzybami z rodzaju Fusarium.
Uczestnicy szkolenia z dużym zainteresowaniem wysłuchali również wykładu inż. Adama Paradowskiego – wybitnego eksperta z herbologii, który zaprezentował możliwości zwalczania chwastów w kukurydzy. Obecnie na rynku dostępnych jest ok. 300 herbicydów i 25 substancji czynnych, także jest jeszcze z czego wybierać.
Na zakończenie szkolenia dr inż. Piotr Zarzycki – wiceprezes zarządu OHZ Przerzeczyn Zdrój przedstawił wykład dotyczący produkcji ziarna kukurydzy w obliczu zmian pogodowych i rynkowych. Był to temat bliski większości przybyłych na szkolenie, bo nawiązywał do lokalnych warunków uprawy. W swoim wystąpieniu pokreślił, że niezbędna jest optymalizacja kosztów produkcji w odniesieniu do których istotną rolę odgrywają koszty nawożenia. Z tego względu powinno dążyć się do możliwie najwyższego stopnia wykorzystania składników pokarmowych z nawozów. Oprócz kontroli kosztów produkcji należy również dążyć do maksymalnego wykorzystania potencjału danego stanowiska.
Po zakończeniu wszystkich prezentacji odbyła się ciekawa i merytoryczna dyskusja. Uczestnicy zadawali wiele pytań, co świadczy o dużym zainteresowaniu przedstawionych zagadnień dotyczących uprawy kukurydzy. W szkoleniu uczestniczyło ok. 60 osób. Całość prowadziła dr inż. Żaneta Fiedler, redaktor naczelna miesięcznika Nowoczesna Uprawa. Patronat medialny nad wydarzeniem objęło Wydawnictwo APRA oraz czasopismo Kukurydza.
