Obowiązkowe kamery w ubojniach? Resort mówi "nie" i wskazuje na koszty

Poleć
Udostępnij
Autor tekstu: (dk) | redakcja@agropolska.pl
13-12-2022,14:50 Aktualizacja: 13-12-2022,13:33
A A A

Na dziesiątki milionów złotych, i to przed trzema laty, szacowano ogólny koszt wyposażenia rzeźni w kamery. Koszty te, przynajmniej w części, musieliby zapewne ponieść przedsiębiorcy. Na aspekt tych wydatków zwraca uwagę resort rolnictwa.

Sprawę obowiązkowych systemów monitoringu wewnątrz rzeźni podnoszą co jakiś czas "aktywiści" prozwierzęcy, a ostatnio wróciła do niej jedna z posłanek Lewicy. W interpelacji napisała, że "w ubojniach na terenie naszego kraju dochodzi do drastycznych i niezgodnych z prawem działań", a "o wielu takich sytuacjach możemy nadal nie wiedzieć, ponieważ brakuje odpowiedniej kontroli i monitoringu". Przypomniała też, że w 2019 roku pojawił się projekt wprowadzenia obowiązkowego monitoringu w rzeźniach, a także obligatoryjnego przechowywania nagrań przez trzy miesiące, do których dostęp miałyby Inspekcja Weterynaryjna oraz organy ścigania.

W odpowiedzi na postawione w interpelacji pytania Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi jasno stwierdziło, że nie prowadzi aktualnie prac legislacyjnych zmierzających do ustanowienia obowiązku wyposażania rzeźni w urządzenia rejestrujące obraz.

ubój w gospodarstwach, Inspekcja Weterynaryjna, produkcja mięsa na użytek własny

Ubój w gospodarstwie pod lepszym nadzorem weterynaryjnym

Zapewnienie odpowiedniej efektywności nadzoru sprawowanego przez Inspekcję Weterynaryjną nad produkcją mięsa przeznaczonego na użytek własny - zakłada projekt nowelizacji rozporządzenia ministra rolnictwa, który trafił do prac rządowych. Jak...
"Jednym z powodów takiego działania są koszty, jakie należałoby ponieść na realizację takiego obowiązku. W 2019 r. oszacowano, że ogólny koszt wyposażenia rzeźni w sprzęt potrzebny do jego realizacji wynosiłby 36 920 000 zł" – poinformował wiceminister rolnictwa Lech Kołakowski.

Jak dodał, zgodnie z danymi na 23 maja 2019 r., zebranymi przez głównego lekarza weterynarii, obowiązkiem rejestracji obrazu byłoby objętych 710 rzeźni. Koszty wprowadzenia obowiązku rejestrowania przez podmiot prowadzący rzeźnię obrazu w miejscach wyładunku zwierząt oraz w pomieszczeniach do ogłuszania i wykrwawiania zwierząt został oszacowany na podstawie przyjętych założeń.

„Założono, że na jedną rzeźnię potrzeba ok. 4 kamer, wtedy będzie wymagana odpowiednio skonfigurowana średniej jakości macierz. Koszt takiej macierzy to ok. 12 000 zł bez dysków, koszt dysków o pojemności 6 GB to koszt 800 zł za jeden dysk. Dodatkowo na takiej macierzy należałoby skonfigurować RAID, co zwiększyłoby niezawodność (odporność na awarie) oraz wydajność transmisji danych. Dodatkowym kosztem jest koszt kamer, licencji do kamer, oprogramowania i obsługi” - wyliczał Kołakowski.

Przy czterech kamerach w ubojni koszt samej macierzy z 12 dyskami to ok. 30 000 zł z konfiguracją, zaś montaż kamer i odpowiednich przełączników i wzmacniaczy sygnału
– 10 000 zł, kamer – 3 000 zł, licencje – 5 000 zł, skonfigurowany komputer – 4 000 zł, co daje sumę minimum 52 000 zł. Przy czym to koszty minimalne, które należy ponieść przy zakładaniu monitoringu w jednej rzeźni zapewne już nieaktualne.

Wiceszef resortu rolnictwa przekazał ponadto, że organy Inspekcji Weterynaryjnej w ramach działań prowadzonych w ubojniach nie kontrolują tych podmiotów w zakresie monitoringu wewnętrznego. Ale główny lekarz weterynarii opracował i przekazał organom terenowym Inspekcji Weterynaryjnej procedurę weryfikacji zdarzeń dotyczących zwierząt zgłaszanych do centralnej bazy danych systemu identyfikacji i rejestracji zwierząt przez podmioty zajmujące się pośrednictwem w obrocie oraz prowadzeniem rzeźni. Na jej podstawie dokonywana jest analiza i typowanie ww. podmiotów do kontroli. Obejmują one weryfikację wymagań dotyczących systemu identyfikacji i rejestracji zwierząt oraz procedury przyjęcia zwierząt do uboju (zdrowie i dobrostan). Rzeźnie i pośrednicy wysokiego ryzyka są kontrolowani z częstotliwością raz na kwartał. W odniesieniu do zakładów ubojowych w 2020 r. przeprowadzono 298 takich kontroli, natomiast w 2021 r. przeprowadzono ich 234.

Poleć
Udostępnij
Aktualne wydanie
Hoduj z głową świnie 2/2024

Hoduj z głową świnie:

-Żeby rozród działał dobrze

-Tucz świń w cyklu otwartym. Genetyka i zdrowie

-Okiem doradcy - bioasekuracja ASF

 

PRENUMERATA


 

Aktualne wydanie
Hoduj z głową bydło 2/2024

Hoduj z głową bydło:

-Okiem doradcy - cicha ruja

-Sucha masa jest kluczowa

-Jak liczyć koszty żywienia w produkcji mleka?

-TMR w teorii i praktyce

 

PRENUMERATA

 

9. Europejski Kongres Menadżerów Agrobiznesu