Chów gęsi i gęsina pod lupą inspekcji
Chów i tucz gęsi sprawdzono na 42 farmach. Foto_Dariusz Kucman
Warunki chowu i tuczu gęsi oraz jakość handlową mięsa gęsiego skontrolowała Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHAR-S).
Warunki produkcji sprawdzono na 42 fermach, gdzie utrzymywanych było łącznie 276,9 tys. gęsi. Kontrole były prowadzone w zakresie zgodności z wymaganiami wynikającymi z obowiązujących przepisów oraz Regulaminem znaku wspólnego towarowego "Młoda polska gęś owsiana".
"W 6 zakładach uboju zweryfikowano cechy organoleptyczne i znakowanie 28 partii mięsa gęsiego. W toku przeprowadzonych kontroli nie stwierdzono nieprawidłowości" - informuje IJHAR-S.
- Książki warte polecenia: Sygnały brojlerów |Sygnały kur nieśnych |Sygnały indyków
