Na europejskim rynku mleka widać efekt karania hodowców za nadprodukcję
W pierwszym kwartale bieżącego roku, jak wynika z danych zebranych przez KE, mleczarnie krajów Wspólnoty skupiły w sumie 36,012 mln ton mleka, tj. o 1,3 proc. % mniej niż w tym samym czasie w ubiegłym roku. Wpływają na to trudna sytuacja na rynku, ale przede wszystkim konieczność płacenia kar za nadprodukcję przez hodowców.
Największy spadek dostaw mleka odnotowano w Irlandii i wyniósł on 4,3 proc. tj. 805 tys. ton w skali roku oraz we Francji o 2,7 proc. tj. 6,43 mln ton i w Holandii o 2,2 proc. czyli 3,07 mln ton.
Mniejszy skup przyczynił się także do niższej produkcji artykułów mleczarskich, głównie pełnego mleka w proszku. W ciągu pierwszych trzech miesięcy br. wyniosła ona 148,2 mln ton i w porównaniu z 2014 r. była mniejsza o 15,3 proc.
O 3,7 proc. do poziomu 2,04 mln ton zmalała również produkcja sera, a ilość mleka płynnego i napojów fermentowanych kolejno o 2 i 3,6 proc. Wzrost odnotowano jedynie w przypadku śmietany i skondensowanego mleka.
Trudna sytuacja na rynku mleczarskim wpłynęła również na gorszy bilans eksportu krajów Wspólnoty. W pierwszym kwartale o 1 proc. zmalała ilość wywożonego sera i wyniosła ona 161,8 tys. ton.
