Oliwa z oliwek może stać się produktem luksusowym
oliwka_wikipedia.jpg
Bakteria Xylella fastidiosa powoduje wymieranie drzewek oliwnych. Foto_wikipedia
Luis Planas, hiszpański minister rolnictwa ostrzegł, że oliwa z oliwek może stać się w Hiszpanii produktem luksusowym. Susze i rekordowe upały zaszkodziły zbiorom, a wyższe ceny energii przyczyniły się do wzrostu kosztów produkcji.
Szef resortu oszacował, że w 2022 r. w Hiszpanii prawdopodobnie zostanie wyprodukowanych 800 tys. ton oliwy z oliwek – o 600 tys. ton mniej w skali roku.
– Produkty luksusowe dodają wiele wartości dla branży. Ale w przypadku produktu takiego jak oliwa z oliwek ważne jest, aby pozostał dostępny dla klasy średniej – powiedział Planas.
Minister zaznaczył, że nie przewiduje niedoborów oliwy z oliwek, ale wezwał firmy zaopatrujące lokalny rynek do utrzymania kosztów na niskim poziomie. – Na wzrost cen mają wpływ koszty produkcji, ale wiążą się też z decyzjami biznesowymi – dodał.
Polityk powiedział, że jego zdaniem rosnące koszty nie mają wpływu na eksport. Jak zaznaczył, w 2021 roku Hiszpania wyeksportowała 1,1 mln ton oliwy, a w tym roku ceny rosną. Zwłaszcza, jak podkreślił, eksport do USA "eksploduje" i istnieją ogromne możliwości dalszego wzrostu.
– Spodziewam się, że ceny żywności będą rosły do końca roku z powodu większego zapotrzebowania w okresie świątecznym, ale od początku 2023 r. wzrost cen powinien się stopniowo zmniejszać – ocenił Planas.
W Hiszpanii ceny żywności wzrosły o 15,4 proc. w ciągu ostatniego roku, zgodnie z październikowym raportem o inflacji. To najwyższy roczny skok od czasu rozpoczęcia statystyk w 1994 roku.
Szef resortu rolnictwa podkreślił też zależność sektora rolniczego od cen energii. Jako przykład podał 149-procentowy wzrost cen nawozów w UE w ciągu ostatniego roku, spowodowany gwałtownie rosnącymi kosztami energii.
UE dyskutuje nad zapewnieniem większej ilości lokalnych dostaw nawozów i ma nadzieję, że Rosja może ponownie rozpocząć eksport amoniaku przez Ukrainę. Hiszpania pokłada jednak również nadzieję w Komisji Europejskiej ustanawiającej skuteczny limit na ceny gazu ziemnego.
- Agrobiznes bez tajemnic. Zamów prenumeratę miesięcznika "Przedsiębiorca Rolny" już dziś
Poleć
Więcej z tej kategorii
