Czy nadszedł właśnie koniec hossy na rynku mleka?

Poleć
Udostępnij
Autor tekstu: Mirosław Lewandowski | lewandowski@apra.pl
29-05-2025,7:50 Aktualizacja: 13-06-2025,8:02
A A A

Dobry czas dla mleczarstwa przyjdzie w późniejszym terminie. Póki co hodowcy bydła i producenci mleka będą zmuszeni przetrwać ten nieco trudniejszy czas.

– Magazyny polskich mleczarń po dwukrotnym okresie świątecznym są solidnie zapełnione. Obawiam się, że przewidywany dalszy ciąg hossy w mleczarstwie może się solidnie wypłaszczyć, co praktycznie już ma miejsce – komentuje Martin Ziaja*.

W poprzednich latach Polska doskonale wpasowała się ze swoim wzrostem produkcji mleka w europejski rynek. Od momentu wejścia do Unii Europejskiej nieprzerwanie średnio wynosi on około 2% rocznie.

Wielkość wytwarzania mleka w krajach Wspólnoty w tym czasie malała. Teraz niestety to się zmienia.

mleko, cena mleka, mleko surowe, mleczarnie, krowy mleczne, produkcja mleka, mleko w UE

Mleczny rynek: ile mleczarnie płaciły za mleko w kwietniu?

Cena mleka w kwietniu w stosunku do marca minimalnie zmalała. Średnio w Polsce wyniosła ona 226,99 zł za hl. Mleczarnie w kwietniu za hl mleka płaciły w skupie 226,99 zł ł, tj. 0,4% mniej niż w poprzednim miesiącu (227,83 zł/hl), ale o 12,1% więcej...

– W Niemczech, które są największym producentem mleka w Unii Europejskiej z roczną produkcją na poziomie 32 mld litrów, coroczny spadek wielkości wytwarzania surowca malał w stosunku do poprzedniego roku o około 2% – mówi Ziaja, dodając:

– Obecnie wynosi on już tylko 0,5% rok do roku. To nie jest dla nas dobra wiadomość.

Pozostaje jeszcze kwestia wojny celnej Chin i USA i pytanie, czy polskie mleczarstwo pośrednio może na niej wygrać?

– Okazuje się, że wiele amerykańskich produktów nawet z nałożonym chińskim cłem może być tańsze lub niewiele droższe od europejskich. W efekcie Chińczycy wcale nie muszą zwrócić się ku wspólnotowym wyrobom – mówi Martin Ziaja.

Zdaniem eksperta dobry czas dla mleczarstwa przyjdzie w późniejszym terminie. Póki co hodowcy będą zmuszeni przetrwać ten nieco trudniejszy czas.

– Wiem, że niektóre mleczarnie obniżają cenę o 10-15 groszy na litr. Ta przewidywana w styczniu hossa nie odwróciła się, ale mocno wypłaszczyła. Nie wiedzieliśmy jednak, że Trump wprowadzi cła, że wybuchną ogniska pryszczycy, a Viktor Orban wprowadzi odwet na krajach UE za blokadę eksportową – podsumowuje Ziaja.

*Martin Ziaja jest prezesem Opolskiego Związku Hodowców Bydła (OZHB), członkiem zarządu Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka oraz hodowcą bydła mlecznego.

Więcej informacji na temat hodowli bydła oraz produkcji mleka znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Bydło" 

Nasz magazyn można zaprenumerować w tradycyjnej formie TUTAJ oraz w e-prenumeracie TUTAJ

Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród - Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)



 



 

 

Poleć
Udostępnij
Advertisement
Aktualne wydanie
Hoduj z głową świnie 3/2025

Hoduj z głową świnie:

-Nie wystarczy tylko mieć szukarka

-Lato - trudny czas dla macior

-Bioasekuracja w praktyce, a nie na papierze

PRENUMERATA


 

Aktualne wydanie
Hoduj z głową bydło 3/2025

Hoduj z głową bydło:

-Cielęta i jałówki od nowa

-Przewodnik po nowoczesnych dodatkach

-Co trzeba wiedzieć o gumach strzykowych?

PRENUMERATA