Czy nadszedł właśnie koniec hossy na rynku mleka?
Dobry czas dla mleczarstwa przyjdzie w późniejszym terminie. Póki co hodowcy bydła i producenci mleka będą zmuszeni przetrwać ten nieco trudniejszy czas.
– Magazyny polskich mleczarń po dwukrotnym okresie świątecznym są solidnie zapełnione. Obawiam się, że przewidywany dalszy ciąg hossy w mleczarstwie może się solidnie wypłaszczyć, co praktycznie już ma miejsce – komentuje Martin Ziaja*.
W poprzednich latach Polska doskonale wpasowała się ze swoim wzrostem produkcji mleka w europejski rynek. Od momentu wejścia do Unii Europejskiej nieprzerwanie średnio wynosi on około 2% rocznie.
Wielkość wytwarzania mleka w krajach Wspólnoty w tym czasie malała. Teraz niestety to się zmienia.
Mleczny rynek: ile mleczarnie płaciły za mleko w kwietniu?
– W Niemczech, które są największym producentem mleka w Unii Europejskiej z roczną produkcją na poziomie 32 mld litrów, coroczny spadek wielkości wytwarzania surowca malał w stosunku do poprzedniego roku o około 2% – mówi Ziaja, dodając:
– Obecnie wynosi on już tylko 0,5% rok do roku. To nie jest dla nas dobra wiadomość.
Pozostaje jeszcze kwestia wojny celnej Chin i USA i pytanie, czy polskie mleczarstwo pośrednio może na niej wygrać?
– Okazuje się, że wiele amerykańskich produktów nawet z nałożonym chińskim cłem może być tańsze lub niewiele droższe od europejskich. W efekcie Chińczycy wcale nie muszą zwrócić się ku wspólnotowym wyrobom – mówi Martin Ziaja.
Zdaniem eksperta dobry czas dla mleczarstwa przyjdzie w późniejszym terminie. Póki co hodowcy będą zmuszeni przetrwać ten nieco trudniejszy czas.
– Wiem, że niektóre mleczarnie obniżają cenę o 10-15 groszy na litr. Ta przewidywana w styczniu hossa nie odwróciła się, ale mocno wypłaszczyła. Nie wiedzieliśmy jednak, że Trump wprowadzi cła, że wybuchną ogniska pryszczycy, a Viktor Orban wprowadzi odwet na krajach UE za blokadę eksportową – podsumowuje Ziaja.
*Martin Ziaja jest prezesem Opolskiego Związku Hodowców Bydła (OZHB), członkiem zarządu Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka oraz hodowcą bydła mlecznego.
Więcej informacji na temat hodowli bydła oraz produkcji mleka znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Bydło"
Nasz magazyn można zaprenumerować w tradycyjnej formie TUTAJ oraz w e-prenumeracie TUTAJ
Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród - Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)
