Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa informuje o spadku cen żywca wołowego. Średnia cena bydła ogółem w ciągu tygodnia zmniejszyła się o 1,5% i osiągnęła wartość 14,37 zł za kg wagi żywej.
Ceny bydła ogółem na przełomie września i października po raz kolejny spadły. Obniżka notowań dotyczy wszystkich monitorowanych kategorii bydła.
Bydło ogółem w dniach od 29 września do 5 października w ciągu tygodnia ponownie potaniało tym razem o 1,5% osiągając wartość 14,37 zł za kg wagi żywej. Żywiec ten kosztował średnio o 1,5% mniej niż przed miesiącem oraz o ponad 41% więcej niż przed rokiem.
Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, w omawianym okresie bydło w wieku 8-12 miesięcy potaniało aż o 3,1% do wartości 15,50 zł. Cena ta była niemal o 4% niższa niż przed miesiącem oraz o 51,4% wyższa niż przed rokiem.
W obliczu trudności kadrowych gospodarz postawił na automatyzację żywienia bydła opasowego. Tradycyjny system TMR zastąpił suchą dawką, którą do koryt dostarcza automatyczny paszociąg łańcuchowo-koralikowy. Andrzej Olejniczak z...
Dostawcy za byki w kategorii wiekowej 12-24 miesiące uzyskiwali średnio 15,58 zł za kg. Cena ta była o 1,6% niższa niż przed tygodniem i o 2,4% niż przed miesiącem. Byki te były jednocześnie o 39,2% droższe niż przed rokiem.
Cena byków powyżej 24 miesięcy w ciągu tygodnia spadła o 1,4% do poziomu 15,52 zł za kg. Było to o 2,8% mniej niż przed miesiącem oraz o 40,7% więcej niż przed rokiem.
W tym samym czasie producenci za krowy uzyskiwali średnio 12,20 zł za kg, czyli o 1,4% mniej niż przed tygodniem. Cena ta była jednocześnie o 1,5% niższa niż przed miesiącem i o 43,6% wyższa niż przed rokiem.
Z kolei jałówki powyżej 12 miesiąca życia potaniały w ciągu tygodnia o 1 % do wartości 14,54 zł za kg. Ich cena była o 0,3% wyższa niż przed miesiącem i o 37,1% niż przed rokiem.
Zakłady mięsne na przełomie września i października zbywały ćwierćtusze wołowe kompensowane z młodych buhajków do 2 lat średnio po 28,58 zł za kg. Było to o około 0,7% drożej niż w poprzednim tygodniu. W tym samym okresie cena ćwierci z krów rzeźnych potaniała w ciągu tygodnia o 1% do wartości 23,13 zł za kg.
Więcej informacji na temat hodowli i produkcji bydła mlecznego i mięsnego znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Bydło".