Poprawa dobrostanu to wyższe koszty produkcji

Warunki dobrostanu zwierząt są określone w rozporządzeniu z 2008 r. Ich wdrożenie wiąże się jednak ze wzrostem kosztów produkcji i obniżeniem konkurencyjności w stosunku do trzody chlewnej produkowanej w USA, Kanadzie czy Brazylii.

 

Dobrostan trzody chlewnej w państwach unijnych określa dyrektywa Rady 2008/EC. Opisuje ona minimalne wymagania utrzymywania zwierząt w krajach członkowskich.

 

Wymagania te dotyczą jakości i powierzchni podłogi, przestrzeni dla macior i loszek, szkoleń dla personelu obsługującego zwierzęta, poziomu dopuszczalnego hałasu, dostępu do świeżej wody oraz wyznaczają wiek odsadzenia prosiąt na 4 tygodnie.

 

Według przepisów obowiązujących od 1 stycznia 2013 r. lochy prośne muszą być utrzymywane grupowo. Świnie powinny mieć także dostęp do zabawek, które zapewniają im możliwość zaspokajania naturalnej ciekawości wynikającej z zachowań behawioralnych. 

 

W krajach członkowskich jest również zakazane rutynowe obcinanie ogonków. Jak informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej zagadnieniem, które jest szczególnie omawiane w ostatnich latach, jest chirurgiczna kastracja knurków. Jej celem jest ograniczenie zapachu knurzego w mięsie wieprzowym. 

 

Polska również musiała dostosować się do panujących standardów w produkcji trzody chlewnej.

 

Poprawa warunków dobrostanu wiąże się jednak ze wzrostem kosztów produkcji i obniżeniem konkurencyjności w stosunku do trzody chlewnej produkowanej w USA, Kanadzie, Brazylii.

 

W krajach tych mimo niższych kosztów paszy, podwyższone standardy utrzymania świń nie zostały wprowadzone. 

 

Pod wpływem publicznej debaty, jak podaje KZP-PTCH, w Niemczech podwyższono standardy dobrostanu świń ponad wymogi unijne poprzez wprowadzenie w 2015 roku tzw. ”Initiative Tierwohl”.

 

Program zakładał stworzenie przez podmioty związane z produkcją wieprzowiny i drobiu bardziej kompleksowej odpowiedzialności za dobrostan zwierząt. 

 

Jest on jednak prowadzony na zasadzie dobrowolności, a stworzony fundusz branżowy pozwala na wypłacanie dodatkowych premii dla rolników, którzy zdecydowali się na podniesienie standardów dobrostanu powyżej wymogów unijnych.

 

W programie szczególny nacisk położono na ograniczenie wykonywania chirurgicznej kastracji knurków, zwiększenie powierzchni dla zwierząt w kojcach, ograniczenie obcinania ogonków poprzez wprowadzanie środków niwelujących stres i kanibalizm występujący wśród zwierząt czy swobodne utrzymanie loch w sekcji porodówek.