Poprawa dobrostanu to wyższe koszty produkcji
Polska również musiała dostosować się do panujących standardów w produkcji trzody chlewnej. Foto_Remigiusz Kryszewski
Warunki dobrostanu zwierząt są określone w rozporządzeniu z 2008 r. Ich wdrożenie wiąże się jednak ze wzrostem kosztów produkcji i obniżeniem konkurencyjności w stosunku do trzody chlewnej produkowanej w USA, Kanadzie czy Brazylii.
Dobrostan trzody chlewnej w państwach unijnych określa dyrektywa Rady 2008/EC. Opisuje ona minimalne wymagania utrzymywania zwierząt w krajach członkowskich.
Wymagania te dotyczą jakości i powierzchni podłogi, przestrzeni dla macior i loszek, szkoleń dla personelu obsługującego zwierzęta, poziomu dopuszczalnego hałasu, dostępu do świeżej wody oraz wyznaczają wiek odsadzenia prosiąt na 4 tygodnie.
Ceny skupu tuczników w Unii Europejskiej pozostały bez zmian
Notowania tuczników w minionym tygodniu w większości krajów unijnych pozostały na poziomie sprzed tygodnia. W Niemczech osiągnęły wartość 1,4 euro za kg wagi bitej ciepłej (wbc). Ceny tuczników w Niemczech, Danii,...
Według przepisów obowiązujących od 1 stycznia 2013 r. lochy prośne muszą być utrzymywane grupowo. Świnie powinny mieć także dostęp do zabawek, które zapewniają im możliwość zaspokajania naturalnej ciekawości wynikającej z zachowań behawioralnych.
W krajach członkowskich jest również zakazane rutynowe obcinanie ogonków. Jak informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej zagadnieniem, które jest szczególnie omawiane w ostatnich latach, jest chirurgiczna kastracja knurków. Jej celem jest ograniczenie zapachu knurzego w mięsie wieprzowym.
Polska również musiała dostosować się do panujących standardów w produkcji trzody chlewnej.
Poprawa warunków dobrostanu wiąże się jednak ze wzrostem kosztów produkcji i obniżeniem konkurencyjności w stosunku do trzody chlewnej produkowanej w USA, Kanadzie, Brazylii.
Więcej przypadków ASF w całej Europie. W Polsce mamy nowe zgłoszenia
Główny lekarz weterynarii potwierdził kolejne 65 przypadków afrykańskiego pomoru świń (ASF) u dzików na terytorium Polski. Od początku stycznia odnotowano ich już 463. Kolejne przypadki ASF zostały potwierdzone na podstawie...
W krajach tych mimo niższych kosztów paszy, podwyższone standardy utrzymania świń nie zostały wprowadzone.
Pod wpływem publicznej debaty, jak podaje KZP-PTCH, w Niemczech podwyższono standardy dobrostanu świń ponad wymogi unijne poprzez wprowadzenie w 2015 roku tzw. ”Initiative Tierwohl”.
Program zakładał stworzenie przez podmioty związane z produkcją wieprzowiny i drobiu bardziej kompleksowej odpowiedzialności za dobrostan zwierząt.
Jest on jednak prowadzony na zasadzie dobrowolności, a stworzony fundusz branżowy pozwala na wypłacanie dodatkowych premii dla rolników, którzy zdecydowali się na podniesienie standardów dobrostanu powyżej wymogów unijnych.
W programie szczególny nacisk położono na ograniczenie wykonywania chirurgicznej kastracji knurków, zwiększenie powierzchni dla zwierząt w kojcach, ograniczenie obcinania ogonków poprzez wprowadzanie środków niwelujących stres i kanibalizm występujący wśród zwierząt czy swobodne utrzymanie loch w sekcji porodówek.
- Tematy związane z hodowlą i produkcją trzody chlewnej można znaleźć w dwumiesięczniku "Hoduj z Głową Świnie" ZAPRENUMERUJ
