Steki wołowe nie są popularne w Polsce
Mięso wołowe nie jest w Polsce zbyt popularne. Z badań wykonanych przez IPSOS wynika, że 60 proc. Polaków nigdy nie próbowało steku.
29 proc. nie sięgnęło po niego z powodu zbyt wysokie ceny, 26 proc. stwierdziło, że nie miało ku temu wystarczającej okazji.
20 proc. badanych przyznało, że nie lubi wołowiny.
Konsumpcja wołowiny w Polsce najniższa w Europie
Z drugiej strony, jak informuje Związek Polskie Mięso, aż 84 proc. badanych stwierdziło, że mięso to jest zbyt drogie, wskutek czego jego popularność i zarazem spożycie jest na bardzo niskim poziomie.
Mięso wołowe zdaniem badanych przez IPSOS konsumentów jest także zbyt trudne w przygotowaniu, a po przyrządzeniu staje się zbyt twarde. To zdaniem Związku Polskie Mięso wskazuje na potrzebę uświadamiania i edukowania naszego społeczeństwa z zakresu przygotowania wołowiny.
