Azja ratunkiem i wielką szansą polskiego i europejskiego mleczarstwa
Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka, zainspirowana przez spółdzielnię mleczarską Mlekovita, po długich staraniach stała się beneficjentem unijnego programu promocji europejskiej żywności poza granicami UE.
– W naszym przypadku promocja skupia się na nabiale i służy branży mleczarskiej, która w dwóch trzecich jest własnością polskich producentów mleka, czyli rolników – mówi w imieniu PFHBiPM Martin Ziaja, przewodniczący Rady Ekonomicznej ds Produkcji i Rynku Mleka.
Skup mleka w Polsce w czerwcu. Spadek miesiąc do miesiąca
Realizacja projektu jest przewidziana na okres 3 lat i zakłada przede wszystkim udział krajowych mleczarń w targach żywności, z naciskiem na region azjatycki, a w szczególności w takich krajach jak Korea Południowa czy Wietnam.
– Dzisiaj ten region świata (Indochiny, Indonezja) to najbardziej zaludniony obszar świata, który błyskawicznie rozwija się gospodarczo – mówi Ziaja, dodając:
– Wraz z tym rozwojem rośnie apetyt i możliwości na konsumpcję żywności, w tym nabiału, co jest w centrum naszego zainteresowania, tym bardziej że lokalny klimat nie sprzyja rozwojowi hodowli bydła mlecznego, co działa na naszą korzyść.
Pozyskanie projektu z UE przez PFHBiPM i zaoferowanie go polskim mleczarniom akurat w przeddzień przystąpieniem UE do umowy z Mercosur można, zdaniem Ziaji, określić jako strzał w dziesiątkę.
Jest to reakcja na potrzeby producentów mleka, a nie akcja protestacyjna i daje polskiej branży mleczarskiej ogromną szansę znalezienia się na nowych rynkach zbytu.
Musimy eksportować nadwyżkę mleka
Coraz większą nadwyżkę produkcji mleka w Polsce, która wynosi 24% z 13,2 mld litrów mleka, musimy wyeksportować.
Pierwsze mleczarnie takie jak Mlekovita czy Mlekpol przetarły już szlaki i eksportują coraz większe ilości mleka UHT w te regiony.
W Polsce co roku spada zapotrzebowanie na 41 mln litrów mleka
W miarę rosnącej siły nabywczej w krajach azjatyckich kolejne będą mogły dołączać z droższymi produktami, np serami czy masłem.
– Projekt rozpoczęto pierwszym wyjazdem do Korei Południowej, a dzisiaj zakończyliśmy drugi wyjazd na targi żywności w Wietnamie – mówi Martin Ziaja, dodając:
– Z oferty PFHBiPM skorzystały i aktywnie uczestniczyły w tych targach cztery znane polskie spółdzielnie, Mlekovita, Mlekpol, Spomlek oraz Włoszczowa.
Zdaniem Martina Ziaji dopiero będąc na miejscu w Wietnamie można się przekonać, jak szybko rozwijającym się regionem świata są Indochiny i sąsiadujące kraje.
– Jest to jeszcze niewielki rynek zbytu, ale zaprzepaszczenie tej szansy, jaką daje projekt unijny PFHBiPM, byłoby wielką porażką i dobrowolnym oddaniem wschodzącego rynku Stanom Zjednoczonym czy Nowej Zelandii – podkreśla ekspert.
Polską Federację Hodowców Bydła i Producentów Mleka na targach żywności w Ho Chi Minh (Sajgon) reprezentowali prezydent Leszek Hądzlik i członek zarządu Martin Ziaja oraz członek zespołu ds. powyższego projektu Katarzyna Rabiak.
– W imieniu mleczarń oraz PFHBiPM składamy również serdeczne podziękowanie Polskiej Ambasadzie w Wietnamie z panią Ambasador Joanną Skoczek na czele, za wyjątkowe zaangażowanie, wsparcie i udział w wystawie, które ma bardzo duże znaczenie dla wystawiających się firm – podsumowuje Martin Ziaja.
Więcej informacji na temat hodowli i produkcji bydła mlecznego i mięsnego znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Bydło".
Nasz magazyn można zaprenumerować w tradycyjnej formie TUTAJ oraz w e-prenumeracie TUTAJ
Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród - Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)
