Lublin stolicą cydru

Poleć

Udostępnij

Autor tekstu: Joanna Michalewska, (zac) | redakcja@agropolska.pl

18-09-2016,10:50 Aktualizacja: 19-09-2016,8:17

A A A

17 września na Rynku Starego Miasta w Lublinie odbyło się Lubelskie Święto Młodego Cydru. Jest to już trzecia edycja imprezy łączącej ideę promocji polskich jabłek, polskiego cydru i naturalnych produktów.

Tradycyjnie już rozpoczęto od rozbicia beczki z młodym cydrem, którą na scenę doprowadziła parada sztukmistrzów. Był to wielki jabłkowy piknik, na którym organizatorom udało się zgromadzić rekordową liczbę producentów cydru.

Polacy pokochali cydr. To może być hit eksportowy

Spożycie cydru rośnie w tempie dwucyfrowym i szacuje się, że w tym roku sięgnie 15 mln litrów. Napój ma również szansę zdobyć zagraniczne rynki. Do tego jednak konieczne są regulacje, które będą wspierać produkcję z...

czytaj więcej

Zaprezentowano całe bogactwo polskiego cydru, także cydru gruszkowego. Lubelskie Stowarzyszenie Miłośników Cydru przywiozło z wzorcowej cydrowi młody cydr nazwany "Cydrem sadownika", a producent Cydru Lubelskiego - firma Ambra SA - pokazał premierową Niefiltrowaną Antonówkę 2016 i tegoroczną nowość Perry Lubelski.

Były też cydry regionalne, stworzone specjalnie na to święto. Goście imprezy mieli możliwość spróbowania ponad 20 gatunków cydru od wytrawnego po słodki.

Zwiedzający mieli także możliwość zrobienia zakupów w specjalnym sklepie cydrowym, gdzie obok różnych cydrów sprzedawano też sok jabłkowy, tłoczony w Objazdowej Tłoczni Soków. Było też stoisko z produktami regionalnymi, gdzie można było kupić rozmaite ciasta z jabłkami. Rozdano tonę jabłek, a z kolejnej wytłoczono sok.

Cydrowe rytuały. Sztuka serwowania trunku

Pijamy coraz więcej cydru, ale dopiero uczymy się rytuałów, jakie towarzyszą temu trunkowi. W czym podawać cydr, jak go nalewać, z jakimi daniami łączyć - wyjaśnia jeden z najlepszych polskich barmanów, Paweł Rodaszyński. „Cydr...

czytaj więcej

Wiele osób wzięło udział w Lubelskiej Grze Miejskiej, której przewodnim motywem była fascynująca historia Lublina. Całe Stare Miasto zamieniło się w ogromną grę planszową, gdzie na jej uczestników czekało 10 cydrowych stacji, a w każdej z nich inne zadanie. Za wykonanie przynajmniej trzech z nich grający otrzymywali nagrody - oczywiście Cydr Lubelski.

Święto zakończyło się koncertem finałowym ogólnopolskiej trasy "Cydr Lubelski Spragnieni Lata", na którym wystąpili Natalia Przybysz, Natalia Grosiak, Maja Koman, Krzysztof Zalewski i gość specjalny Monika Brodka.

Koncertowi towarzyszyło cydrowe miasteczko z food truckami.

Tagi: