Nie daj się oszukać. Zbadaj ziarno przed sprzedażą

Jednym z ustawowych zadań inspekcji jest ocena jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych. Dlatego zarówno odbiorca płodów rolnych, jak i sam rolnik mogą zwrócić się do Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych z wnioskiem o przeprowadzenie takiej oceny.

– W 2013 roku inspektorat w Bydgoszczy wystawił 132 świadectwa jakości handlowej – mówi Marek Szczygielski, kujawsko-pomorski wojewódzki inspektor jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych. Większość na wniosek Zakładów Tłuszczowych "Kruszwica" – 118, ale 14 wniosków złożyli rolnicy, którzy podejrzewali, że skupujący chce zaniżyć jakość odstawianego przez nich do skupu ziarna.

Jeśli rolnik chce, żeby uprawniony rzeczoznawca pobrał próby ziarna w gospodarstwie, powinien zwrócić się do inspektoratu z wnioskiem.

– Ponieważ mamy rzeczoznawców w całym województwie, dojeżdżają do gospodarstw bardzo szybko – twierdzi inspektor Szczygielski. Nawet wtedy, gdy rolnik stoi już przed punktem skupu i nie zgadza się z oceną ziarna wykonaną przez laboratorium przedsiębiorcy, może zadzwonić do inspektoratu z prośbą o zbadanie prób (wtedy rzeczoznawca, który przyjedzie na miejsce przywiezie gospodarzowi wniosek do wypełnienia).

Rzeczoznawca pobiera próby, które trafiają do Centralnego Laboratorium GIJHARS w Poznaniu lub do certyfikowanych laboratoriów w Gdyni i Kielcach. Badanie trwa dwa dni i kończy się wydaniem producentowi rolnemu świadectwa jakości handlowej. – Firmy skupujące akceptują jakość płodów rolnych określoną w naszych świadectwach – mówi Marek Szczygielski.

Za pobranie prób i analizę (przebadać można nie tylko ziarno zbóż czy rzepaku, ale wszystkie płody rolne) trzeba zapłacić zgodnie z rozporządzeniem ministra rolnictwa z 18 lutego 2009 r. w sprawie opłat za dojazd do miejsca oceny, czynności związane z dokonaniem oceny, badania laboratoryjne i wydawanie świadectw jakości handlowej oraz sposobu i terminu wnoszenia tych opłat.

I tak na przykład, jeśli rzeczoznawca musi dojechać na odległość do 10 km pobiera 8,40 zł, jeżeli odległość wynosi od 10 do 50 km – 21 zł, pobranie próbki do badań laboratoryjnych kosztuje 27 zł, wysłanie próbki do laboratorium to koszt firmy kurierskiej, badanie organoleptyczne w laboratorium – 24 zł, na zawartość glutenu – 37 zł, natomiast wydanie świadectwa jakości handlowej – 7 zł.