Lublin zaprasza na jabłkowy piknik. Atrakcji nie zabraknie
Butelki cydru produkowanego w Lublinie. Fot. PAP/Marcin Obara
Degustacja cydrów, soków jabłkowych i jabłek oraz warsztaty przygotowywania cydru w domu - to niektóre atrakcje Lubelskiego Święta Młodego Cydru, które odbędzie się w sobotę w Lublinie.
Impreza organizowane przez Lubelskie Stowarzyszenie Miłośników Cydru ma na celu promocję tego napoju produkowanego z jabłek z regionu Lubelszczyzny. W 2014 r. sadownicy z Lubelskiego zebrali aż 561,3 tys. ton tych owoców, co stanowiło 15,5 proc. krajowej produkcji.
Produkcja cydru rozwiązała częściowo problemy sadowników
Rośnie spożycie cydru w Polsce. W ubiegłym roku wypiliśmy ponad 9 mln litrów tego napoju, czyli ponad 4 razy więcej niż rok wcześniej. W tym roku branża spodziewa się jeszcze większej dynamiki wzrostu. To szansa dla sadowników,...
- Jesteśmy drugim co do wielkości regionem w Polsce, jeśli chodzi o lokalizację i produkcję owoców z drzew. Pomysł produkcji cydru z odmian, które są związane z regionem jest bardzo dobry i powinniśmy go wspierać. To wyjście naprzeciw problemom wielu producentów - powiedział marszałek województwa lubelskiego Sławomir Sosnowski.
Lubelskie Święto Młodego Cydru to będzie najbardziej jabłkowy piknik w Polsce. Na Rynku Starego Miasta urządzone zostaną trzy strefy: jabłka, soku i cydru. W strefie cydru można będzie degustować nasze cydry naturalne, czyli takie, które są produkowane ze świeżo wyciśniętego soku jabłkowego, a nie z koncentratu. Atrakcją ma być premiera cydru z tegorocznej antonówki.
W strefie jabłka organizatorzy zapowiadają, że będą rozdawać jabłka z lubelskich sadów (przygotowano ich ponad tonę), a w strefie soku uruchomiona zostanie tłocznia świeżego soku z jabłek.
Atrakcją pikniku będą warsztaty na temat tego, jak zrobić cydr sadowniczy (na niewielką skalę, na sprzedaż), ale też jak zrobić cydr domowy. Zainteresowani będą mogli porozmawiać z sadownikami na temat uprawy różnych odmian jabłek z Lubelszczyzny.
Podczas pikniku członkowie Lubelskiego Stowarzyszenia Miłośników Cydru będą też informować o kampanii społecznej, którą prowadzą na rzecz naszego cydru naturalnego. Promuje ona ten napój, jako szansę na narodową specjalność Polski i rozwój polskiego rolnictwa.
