Wzrost cen skupu bydła

ceny bydła rzeźnego, mięso wołowe, wołowina, spadek cen, zakup bydła rzeźnego — Średnia cena bydła ogółem przekroczyła wartość 14 zł za kg wagi żywej. Foto_Remigiusz Kryszewski

Średnia cena bydła ogółem w pierwszym tygodniu lipca wzrosła powyżej 14 zł za kg wagi żywej. Podobny trend odnotowano w pozostałych monitorowanych kategoriach bydła.

Bydło ogółem w okresie od 30 czerwca do 6 lipca w ciągu tygodnia podrożało o 2% do wartość 14,04 zł za kg wagi żywej. Żywiec wołowy kosztował średnio o 1,6% więcej niż przed miesiącem oraz o 40,5% niż przed rokiem.

Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, cena bydła w wieku 8-12 miesięcy w ciągu tygodnia wzrosła o 12,7% do wartości 14,86 zł za kg.

Cena ta była jednocześnie o 5,8% wyższa niż przed miesiącem oraz o ponad 42% niż przed rokiem.

Dostawcy za byki w kategorii wiekowej 12-24 miesiące uzyskiwali średnio 15,12 zł za kg. Cena ta była o 2,1 % wyższa niż przed tygodniem i o 2,2% niż przed miesiącem. Byki te były jednocześnie o ponad 40% droższe niż przed rokiem.

Cena byków powyżej 24 miesięcy w ciągu tygodnia wzrosła o 1,8% do wartości 15,05 zł za kg. Było to o 1% więcej niż przed miesiącem oraz o 40,4% niż przed rokiem.

W pierwszym tygodniu lipca producenci za krowy uzyskiwali średnio 12,16 zł za kg, czyli o 1,4% więcej niż przed tygodniem. Cena ta była jednocześnie o 4,3% wyższa niż przed miesiącem i o niemal 45% niż przed rokiem.

Jałówki powyżej 12 miesięcy skupowano średnio po 13,99 zł za kg wagi żywej. Były one o 1,2% droższe niż przed tygodniem. Jednocześnie cena jałówek była o 2,7% wyższa niż przed miesiącem oraz o 34,7% niż przed rokiem.

Zakłady mięsne w tym czasie sprzedawały ćwierćtusze wołowe kompensowane z buhajków do 2 lat średnio po 26,35 zł za kg. Ich cena była niemal o 1% wyższa niż tydzień wcześniej oraz o 7% niż przed miesiącem.

Więcej informacji na temat hodowli i produkcji bydła mlecznego i mięsnego znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Bydło".

Nasz magazyn można zaprenumerować w tradycyjnej formie TUTAJ oraz w e-prenumeracie TUTAJ

Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)