Nadchodzące wydarzenia
Konferencja pt. „Perspektywy rozwoju polskiego winiarstwa” w Krakowie 2018
Stowarzyszenie Kobiety i Wino zaprasza 5 grudnia 2018 roku na Konferencję pt. „Perspektywy rozwoju polskiego winiarstwa”, która odbędzie się w Hotelu Polskim pod Białym Orłem, ul. Pijarska 17 w Krakowie.
W programie:
10:00 Historia winiarstwa polskiego - prof. Wojciech Włodarczyk - Akademia Sztuk Pięknych w Warszawie, Wojciech Gogoliński - redaktor senior magazynu Czas Wina
10:30 Perspektywy rozwoju winiarstwa polskiego na tle winiarstwa światowego
Produkcja wina w Polsce - biodynamika i vitis vinifera - enolg Agnieszka Wyrobek Rousseau
Uprawa hybryd w Polsce - Roman Myśliwiec - Fundacja Galicja Vitis
11:00 Możliwości rozwoju produkcji win musujących w Polsce na przykładach winiarstwa światowego - Romana Echensperger MW
11:45 Panel - perspektywy rozwoju produkcji win musujących w Polsce
Moderator: Monika Bielka - Vescovi
Winnica pod Lubuskim Słońcem- Bożena Schabikowska
Winnica Gaj- Andrzej Barański
Winnica Chodorowa- Zbigniew Krzyżak
Winnice Wzgórz Trzebnickich- Paulina Bielak, Rafał Wesołowski
Winnica Jakubów – Michał Pajdosz
Winnica Miłosz- Krzysztof Fedorowicz
12:15-13:00 Przerwa kawowa
13:00 Rozwój regionów winiarskich w Polsce - Wojciech Bosak - historyk i dziennikarz winiarski, Radosław Froń - Paragraf w kieliszku
13:30 Tworzenie rozpoznawalnej ogólnopolskiej marki oraz możliwości rozwoju w sektorze eksportu - Zbigniew Turnau - Winnica Turnau
14:00 Wprowadzanie polskich marek win do sklepów wielkopowierzchniowych - sommelier Michał Jancik
14:30 Panel - Marketing, branding oraz enoturystyka jako narzędzia sprzedażowe oraz turystyczne
Moderator: Monika Bielka – Vescovi, Justyna Suchocka - redaktor magazynu Czas Wina, Katarzyna Korzeń - redaktor portalu Polski Portal Enoturystyczny, Ewa Wawro - redaktor portalu Nasze Winnice, Agnieszka Kluszczyńska – Willa Odkrywców, Bartosz Wilczyński - Promotor Kulinarny, Bartek Kieżun - kulinaria i wino - Kukbuk
15:00 Wine in Moderation - prof. Grzegorz Gajos - Uniwersytet Jagielloński w Krakowie
16:00-18:00 Degustacja polskich win musujących - Mariusz Kapczyński - redaktor portalu Vinisfera, Maciej Nowicki - redaktor magazyny Ferment
Więcej informacji o wydarzeniu znajduje się na stronie kobietyiwino.com
