Nadchodzące wydarzenia
Warsztaty serowarskie pt. „Marketing produktów serowarskich. Budowa i zarządzanie marką produktu lokalnego” w Kazimierzu Dolnym nad Wisłą 2022
Lubelski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Końskowoli zaprasza 2 czerwca 2022 roku na warsztaty serowarskie pt. „Marketing produktów serowarskich. Budowa i zarządzanie marką produktu lokalnego”, które odbędą się w Hotel & Restauracja "DWA KSIĘŻYCE" ul. Sadowa 15, Kazimierz Dolny n/Wisłą.
Przedsięwzięcie wpisuje się w zadanie Planu Operacyjnego KSOW na lata 2022-2023 w zakresie Sieci na rzecz innowacji w rolnictwie i na obszarach wiejskich (SIR). Realizacja operacji przyczyni się do podniesienia poziomu wiedzy i umiejętności w zakresie małego przetwórstwa uczestników warsztatów, podniesienia poziomu wiedzy w zakresie systemów jakości żywności i krótkich łańcuchów dostaw odbiorców operacji.
Celem operacji jest inicjowanie wymiany wiedzy i doświadczeń, identyfikacja bieżących problemów oraz poszukiwanie możliwości ich rozwiązania pomiędzy przedstawicielami różnych środowisk w zakresie serowarstwa. Utworzenie Zespołu Tematycznego ds. serowarstwa umożliwi stworzenie platformy podnoszenia poziomu wiedzy, wymiany doświadczeń, bezpośredniej rozmowy, współpracę podmiotów zainteresowanych innowacjami w rolnictwie, produkcji żywności i na obszarach wiejskich.
Do udziału w warsztatach Organizator zaprasza rolników przetwarzających mleko kozie i krowie na sery świeże i dojrzewające oraz inne produkty mleczne - w ramach RHD lub MLO, osoby planujące uruchomienie własnej działalności w zakresie produkcji przetworów z mleka i serów farmerskich, osoby posiadające podstawowe kompetencje w ww. zakresie.
Udział w warsztatach jest bezpłatny.
Ilość miejsc ograniczona. Zgłoszenia (skan wypełnionej i podpisanej karty zgłoszeniowej) Organizator przyjmuje do dnia 27 maja 2022 r. na adres e-mail:
Kontakt w sprawie udziału w warsztatach:
- Małgorzata Seroka, e-mail: , tel. 603 555 418
Więcej informacji o wydarzeniu znajduje się na stronie www.lodr.konskowola.pl
Książki warte polecenia:
CZASOPISMO WARTE POLECENIA:
