Nadchodzące wydarzenia
Szkolenie pt.„Procedury HACCP w małym zakładzie” on-line 2022
Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie zaprasza 21 lutego 2022 roku na szkolenie pt. „Procedury HACCP w małym zakładzie”, które odbędzie się on-line na platformie edukacyjnej ClickMeeting. Szkolenie odbędzie się w godz. 10:00-11:15.Szkolenie ma na celu upowszechnienie wiedzy w zakresie Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności. Uczestnicy zapoznają się z fachową terminologią, dokumentacją i wymaganiami prawnymi Systemu HACCP.
Rejestracja na szkolenie: kpodr.clickmeeting.com/procedury-haccp-w-malym-zakladzie/register
Zapisy trwają do 20 lutego 2022 r.
Wykładowca: Magdalena Kulus, Specjalista ds. przetwórstwa i bezpieczeństwa żywności, KPODR w Minikowie
Program szkolenia:
- Otwarcie szkolenia
- Przepisy prawne krajowe i międzynarodowe w zakresie bezpieczeństwa żywności
- System HACCP podstawowe informacje
- Obowiązek wdrożenia systemu HACCP
- Terminy stosowane w systemie HACCP
- Zasady systemu HACCP
- Przykłady prawidłowo prowadzonej dokumentacji
- Korzyści z wdrożenia systemu HACCP
- Podsumowanie i dyskusja
Osoba do kontaktu:
- Magdalena Kulus, tel. 723-692-551, e-mail:
Więcej informacji o wydarzeniu znajduje się na stronie www.kpodr.pl
