Nadchodzące wydarzenia
XXXIV Konferencja Naukowo-Techniczna pt. "Ocena jakości pasz" w Nałęczowie 2017
Instytut Zootechniki – Państwowy Instytut Badawczy Krajowe Laboratorium Pasz w Lublinie oraz Państwowy Instytut Weterynaryjny – Państwowy Instytut Badawczy w Puławach zapraszają 24 -25 kwietnia 2017 roku na: XXXIV Konferencję Naukowo-Techniczną na temat Ocena jakości pasz, która odbędzie w Centrum Szkoleniowo-Wypoczynkowym „Energetyk”, ul. Paderewskiego 10 w Nałęczowie.
Celem konferencji jest przedstawienie aktualnych zagadnień związanych oceną bezpieczeństwa i jakości pasz stosowanych w żywieniu zwierząt oraz aktualnymi zaleceniami w zakresie kontroli jakości. Zaprezentowane zostaną wyniki monitorowania pasz w ramach urzędowej kontroli oraz w ramach programów badawczych realizowanych w placówkach naukowych oraz aktualna ocena zagrożeń.
Wykładowcami będą pracownicy naukowi jednostek badawczych, w tym pracownicy Instytutu Zootechniki-PIB w Krakowie i Państwowego Instytutu Weterynaryjnego - PIB w Puławach.
Rozważane zagadnienia dotyczyły będą wybranych elementów oceny jakości, stwarzających w praktyce najwięcej problemów podczas kontroli i monitorowania pasz. Uwaga będzie zwrócona zwłaszcza na badanie pasz GM i interpretacje wyników badań, badania dodatków paszowych i ograniczenia metodyczne w tym zakresie. Kontrola jakości to przede wszystkim sprawdzanie bezpieczeństwa paszy – te elementy będą uwzględnione w programie konferencji. Ocenione zostaną dodatki paszowe do ekologicznej produkcji zwierzęcej pod kątem możliwości ich wykorzystania, zwłaszcza w kontekście wzrastającej liczby dodatków wytwarzanych przy wykorzystaniu organizmów GM. Uwaga zostanie zwrócona także na nowe metody badania składników odżywczych, dodatków paszowych i substancji niepożądanych i szkodliwych, które mogą być stosowane w ocenia jakości pasz.
Tezy:
- Aktualne wymagania w zakresie wytwarzania i użytkowania pasz.
- Kierunki zmian ustawodawstwa europejskiego w zakresie bezpieczeństwa i jakości użytkowej pasz.
- Substancje niepożądane i szkodliwe w paszach – kierunki zmian przepisów.
- Metody badania składników odżywczych, dodatków paszowych i substancji niepożądanych i szkodliwych – parametry walidacji metod i ich wykorzystanie do oceny i interpretacji wyników.
- Ograniczania metod badania dodatków paszowych i ich wpływ na interpretację wyników badań związanych z kontrolą.
- Wyniki badań porównawczych w zakresie oceny metod badań materiałów i dodatków paszowych.
- Krajowy plan urzędowej kontroli pasz – zapewnienie bezpieczeństwa i jakości pasz oraz bezpieczeństwa produktów żywnościowych zwierzęcego pochodzenia.
Dodatkowych informacji udziela:
- mgr Marina Struzik, Instytut Zootechniki-Państwowy Instytut Badawczy, Krajowe Laboratorium Pasz, ul. Chmielna 2, 20-079 Lublin, tel. (81) 532-48-56, fax. (81) 532-48-56, 743-63-49, tel. kom. 502-023-206; E-mail:
Więcej informacji znajduje się na stronie www.klp.izoo.krakow.pl
