Rynek żywca wieprzowego stabilizuje się

Ceny skupu tuczników w państwach unijnych stabilizują się. W Niemczech spadki notowań żywca wieprzowego wyhamowały, a nawet nieznacznie wzrosły. 

 

Epidemia koronawirusa w początkowym etapie spowodowała masowe wykupywanie wieprzowiny ze sklepów. Teraz sytuacja wraca do normy, a półki sklepowe na bieżąco są uzupełniane towarem. 

 

Wskutek zamknięcia restauracji spożywanie posiłków odbywa się w domach. Jednak nie wpłynęło to ani na sektor produkcji żywca, ani na sektor przetwórczy – informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej POLPIG (KZP-PTCH POLPIG).

 

Problemy logistyczne i niepewność związana z kryzysem wywołanym pandemią doprowadziły do chwilowych spadków cen skupu żywca wieprzowego niemal w całej Europie.

 

Cena żywca wieprzowego u naszego zachodniego sąsiada w ciągu dwóch tygodni spadła o 13 centów za kilogram wagi bitej ciepłej (wbc). W ślad za nimi spadki odnotowano w Niderlandach o 15 centów, w Belgii o 14 centów, w Danii i Hiszpanii o 4 centy.

 

W notowaniach niemieckiej małej giełdy z 24 marca tuczniki podrożały o 2 centy za kg wbc i osiągnęły wartość 1,99 euro. W przeliczeniu na polską walutę jest to około 8,98 złotych.

 

Na aukcji wystawiono 1477 tuczników w 10 partiach z czego sprzedano wszystkie – informuje portal warchlaki.com.pl.

 

Dzień później (25 marca) opublikowano w Niemczech notowania dużej giełdy. Ceny tuczników pozostały tam bez zmian na poziomie 1,89 euro, czyli około 8,53 złotych. 

 

Ustalona cena obowiązuje od 26 marca do 1 kwietnia 2020 r.

 

W Danii cena tuczników w notowaniach z 26 marca spadła o 0,30 koron duńskich (DKK) do wartości 13,70 DKK. W przeliczeniu na polską walutę jest to około 8,29 złotych. 

 

W notowaniach z 27 marca cena na niemieckiej małej giełdzie wzrosła o 1 cent za kg wbc do wartości 2 euro, czyli około 9,03 złotych.

 

Na aukcji wystawiono 1490 tuczników w 11 partiach z czego sprzedano wszystkie.

 

Według ekspertów z KZP-PTCH POLPIG po okresie stabilizacji prawdopodobnie notowania tuczników zaczną rosnąć. Podaż żywca nie jest duża, a dodatkowo wielu producentów wstrzymuje się ze sprzedażą licząc na wzrosty cen w najbliższych tygodniach. 

 

Pozytywne sygnały płyną również z rynku chińskiego, gdzie popyt jest wciąż wysoki. Całą sytuację może również poprawić rozpoczęcie sezonu grillowego. Jednak jego wpływ może nie zaznaczyć się tak wyraźnie jak w latach ubiegłych.

 

• Informacje dotyczące hodowli i produkcji trzody chlewnej można znaleźć w dwumiesięczniku "Hoduj z Głową Świnie" ZAPRENUMERUJ