Produkcja wieprzowiny w USA bije rekordy

Pogłowie świń w pierwszym kwartale 2018 r. w USA wzrosło o 3,1 proc. r/r i osiągnęło rekordowy poziom 72,8 mln sztuk. Jednocześnie przewidywana podaż tuczników do końca roku wzrośnie niemal o 4 proc.

 

Wzrost liczby świń w Stanach Zjednoczonych jest odzwierciedleniem zwiększenia mocy ubojowych rzeźni oraz niskich kosztów produkcji żywca wieprzowego. W rezultacie efektywność produkcji osiągnęła historycznie wysoki poziom. 

 

Podaż tuczników w bieżącym roku, jak informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej na podstawie analizy Rabobanku, wzrośnie o 3,8 proc.

 

Wprowadzenie przez Chiny cła na wieprzowinę z USA będzie miało konsekwencje dla obu krajów. Według ekspertów chińskie sankcje mogą kosztować producentów w USA od 6 do 8 dolarów na tuczniku, co w przeliczeniu na polską walutę daje od 21 do 28 złotych.

 

Utrata rynku chińskiego częściowo będzie mogła być zrekompensowana przez sprzedaż tańszej amerykańskiej wieprzowiny na alternatywne rynki azjatyckie.

 

Amerykanie eksportują na bezcłowy rynek meksykański ponad 40 proc. wieprzowiny. Dlatego utrzymanie obecnych zasad handlu z Meksykiem w ramach NAFTA jest krytycznym elementem dla amerykańskiej branży.

 

• Książki warte polecenia: Sygnały świń