Zainteresowani ubojem na własne potrzeby będą za darmo szkoleni

Zobacz galerię (1)

Projekt nowelizacji Ustawy o ochronie zwierząt zakłada, że powiatowi lekarze weterynarii będą bezpłatnie szkolić osoby chcące dokonywać uboju zwierząt gospodarskich na własne potrzeby własne.

Rolnicy już od dłuższego czasu apelowali o zmianę przepisów dotyczących uboju gospodarczego. Wyrazem tego było m.in. wystąpienie Krajowej Rady Izb Rolniczych do ministra rolnictwa.

Rolniczy samorząd domagał się liberalizacji przepisów, zgodnie z którymi uboju świń, owiec, kóz w gospodarstwach dokonywać mogą wyłącznie osoby: pełnoletnie, posiadające wykształcenie co najmniej zasadnicze zawodowe, a przede wszystkim po odbytym szkoleniu teoretycznym oraz trzymiesięcznej praktyce na stanowisku ubojowym, pod stałym nadzorem osoby posiadającej udokumentowany 3-letni staż pracy.

Zdaniem KRIR jest bardzo mało osób posiadających takie kwalifikacje, a firmy ubojowe nie chcą przyjmować praktykantów. "Ubój na potrzeby własne to tradycja, a te przepisy prowadzą do utrudnień dla rolników, zwłaszcza dla prowadzących małe gospodarstwa rodzinne" – napisano wówczas w wystąpieniu.

W odpowiedzi resort poinformował, że trwają prace legislacyjne nad projektem Ustawy o zmianie ustawy o ochronie zwierząt, który ma na celu wprowadzenie do krajowego porządku prawnego przepisów unijnego rozporządzenia w sprawie ochrony zwierząt podczas ich uśmiercania (jest bardziej liberalne niż polskie przepisy). Dokument jest już przygotowywany do rozpatrzenia przez Komitet Rady Ministrów, a później trafi zapewne do Sejmu.


Przewidziano w nim zmiany dotyczące kwalifikacji osób dokonujących uboju zwierząt w gospodarstwie na potrzeby własne.

"Zakłada się, że bezpłatne szkolenia osób zainteresowanych ubojem zwierząt na potrzeby własne będą organizowane przez powiatowych lekarzy weterynarii. Projekt ustawy zakłada uproszczony tryb uzyskiwania kwalifikacji w przypadku osób zainteresowanych ubojem zwierząt w gospodarstwie polegający na udziale w szkoleniu organizowanym przez powiatowego lekarza weterynarii bez obowiązku zdawania egzaminu i odbywania praktyki w rzeźni" – wyjaśniło ministerstwo.

Resort zapewnia, że jednocześnie mają zostać uchylone obowiązujące przepisy w sprawie kwalifikacji osób uprawnionych do uboju, w tym obowiązek zawodowego wykształcenia oraz odbycia praktyki na stanowisku ubojowym.
 

• Książki warte polecenia: Choroby bydła – podstawy diagnostyki i terapii  | Sygnały świń