Żywiec wołowy ponownie drożeje

Bydło rzeźne w drugim tygodniu sierpnia po raz kolejny podrożało. Wyjątek stanowią ceny zwierząt w wieku 8-12 miesięcy, które zmalały w ciągu tygodnia o  ponad 2%.

 

Cena bydła rzeźnego w dniach 8-14 sierpnia, według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, w ciągu tygodnia wzrosła o 1,6% do wartości 11,29 zł za kg. Była ona o 6,6% wyższa niż przed miesiącem oraz o 49,1% niż przed rokiem. 

 

Cena bydła w kategorii wiekowej 8-12 miesięcy w ciągu tygodnia spadła o 2,2% do wartości 11,74 zł za kg.

Notowania te były jednocześnie o 4,9% wyższe niż przed miesiącem oraz o 49,2% niż przed rokiem.

 

Krajowe ceny za byki w kategorii wiekowej 12-24 miesiące wzrosły o 1% do wartości 12,13 zł za kg wagi żywej. Notowania te były o 8,4% wyższe niż przed miesiącem oraz o 44% niż przed rokiem. 

 

Byki powyżej 24 miesięcy podrożały o 3,1% do wartości 12,36 zł za kg. Cena ta była o 10,9% wyższa niż przed miesiącem oraz o 45,6% niż przed rokiem. 

 

Producenci za krowy uzyskiwali średnio 9,68 zł za kg. Cena ta była o 0,5% wyższa niż przed tygodniem oraz o 4,2% niż przed miesiącem, a także o 62,4% niż przed rokiem. 

 

Jałówki powyżej 12 miesięcy kosztowały średnio 11,56 zł za kg wagi żywej. Były one o 0,8% droższe niż przed tygodniem oraz o 5% niż przed miesiącem, a także o 49,4% niż przed rokiem. 

 

Więcej informacji na temat hodowli bydła oraz produkcji mleka znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Bydło"  ZAPRENUMERUJ

Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)