Tuczniki będą droższe. Nadchodzą lepsze czasy

ubój gospodarczy, trzoda chlewna, handel mięsem, NIK — Hodowcy trzody chlewnej wykonujący ubój gospodarczy nie zawsze zgłaszają to lekarzowi weterynarii. Foto_Mirosław Lewandowski

Producenci tuczników mogą się spodziewać wyższych cen skupu i to w dłuższym czasie – informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej. W Niemczech ceny tych zwierząt już wzrosły, ale to nie jest jest jedyna dobra wiadomość.

Pogłowie świń w wielu krajach Unii Europejskiej maleje – informują analitycy KZP-PTCH. Ponadto zbliża się okres przedświąteczny. To zdaniem członków związku stwarza bardzo dobre warunki do tego, żeby cena tuczników rosła przez kolejne tygodnie.

Hodowcy i producenci trzody chlewnej zdają się już wiedzieć co czeka ich w najbliższych tygodniach. Do Polski przyjeżdża bowiem spora liczba duńskich warchlaków, które nie są tanie i kosztują powyżej 320 zł za sztukę. Jednak jeśli ceny wzrosną, a wszystko na to wskazuje, to nawet kupując tak drogie zwierzęta będzie je można po okresie tuczu sprzedać z zyskiem.

Tuczniki w transakcjach członków związku w bieżącym tygodniu 2017 r. były wyceniane na 4,95 zł za kilogram w wadze żywej tj. o niecały 1 grosz mniej niż tydzień wcześniej. Jednak już w kolejnym spodziewany jest wzrost ceny o około 10 groszy.

Ubojnie w Niemczech wykazują w tym tygodniu duże zainteresowanie skupem żywca wieprzowego. Jak informuje KZP-PTCH z trudem udaje się zaspokoić zapotrzebowanie. W końcu znalazło to swoje odbicie w cenie, która wzrosła o 2 centy i 1 marca wyniosła 1,54 euro/kg (wbc) tj. ok. 6,60 zł/kg wbc.

Ceny tuczników w większości krajów UE jeszcze wskutek stagnacji na niemieckim trwającej do ubiegłego tygodnia nie rosły. Taka sytuacja miała miejsce w Holandii, Danii, Belgii oraz Austrii. Niewielkie podwyżki odnotowano tradycyjnie w tym czasie na południu Europy tj. we Francji oraz w Hiszpanii do poziomu odpowiednio 1,39 euro/kg wbc tj. około 5,96 zł/kg oraz 1,19 euro/kg żywca (około 5,10 zł/kg).