Nadwyżka tuczników wpływa negatywnie na ich cenę

Ceny na rynku tuczników w Unii Europejskiej ustabilizowały się na niskim poziomie. Głównie wpływa na nie sytuacja w Niemczech, gdzie około 1 mln świń czeka w kolejce do rzeźni. 

 

Nadwyżka żywca wieprzowego w Niemczech w kolejnych tygodniach ma zostać zagospodarowana. Będzie to efekt ograniczenia importu prosiąt. 

 

Sytuację na rynku trzody chlewnej, jak informuje Krajowy Związek Pracodawców i Producentów Trzody Chlewnej POLPIG, pogarsza niski popyt i problemy ze sprzedażą wieprzowiny, wysoka masa tuczników oraz kłopoty związane z zakażeniami Covid-19 i konieczną kwarantanną pracowników zakładów mięsnych. 

 

Na niemieckiej dużej giełdzie w minioną środę (20 stycznia) cena tuczników utrzymała się na poziomie 1,19 euro za kg wagi bitej ciepłej (wbc). W przeliczeniu na polską walutę jest to około 5,40 zł.

 

W trochę lepszej sytuacji są kraje, które mogą eksportować do Azji, a w szczególności do Chin. 

 

W Danii podobnie jak w Niemczech odnotowano nadprodukcję żywca wieprzowego. Aby uporać się z tym problemem niektóre rzeźnie uruchomiły dodatkowe zmiany.

 

Cena tuczników w Danii ustalona 21 stycznia utrzymała się na poziomie 9,50 koron duńskich za kg wbc, co w przeliczeniu na polską walutę daje około 5,79 zł.

 

Hiszpanie w ostatnich dniach mieli także poważne problemy spowodowane atakiem zimy, który wywołał kłopoty logistyczne oraz niższe przyrosty tuczników z powodu mrozu. 

 

Na rynku europejskim można zauważyć stopniowy wzrost popytu na prosięta, co przełożyło się na wzrost ich cen. Jednocześnie zaobserwowano wzrost kosztów zakupu paszy.  

 

W Polsce notowania tuczników pozostały bez zmian na niskim poziomie w stosunku do poprzedniego tygodnia.

 

• Więcej informacji na temat hodowli trzody chlewnej znajdziesz w najnowszym wydaniu magazynu "Hoduj z Głową Świnie". ZAPRENUMERUJ