Ceny tuczników w Polsce rosną

tuczniki, ceny, wbc, Niemcy — Mimo upałów i malejącej podaży żywca wieprzowego w Niemczech w ciągu ostatnich dwóch tygodni jego cena spadła o 5 centów. Foto_Remigiusz Kryszewski

Tuczniki na krajowym rynku od drugiej dekady stycznia 2021 r. drożeją. W dniach 8-14 lutego ich cena wzrosła o kolejne 3%.

Na rynku krajowym utrzymuje się wzrost cen zakupu żywca wieprzowego. W drugim tygodniu lutego, według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, za świnie rzeźne płacono średnio 4,16 zł za kg.

Cena ta była o 3% wyższa niż w poprzednim tygodniu oraz o około 7% niż przed miesiącem, a także o 31,5% niższa niż przed rokiem.

Wzrost cen trzody chlewnej odnotowano także na rynku Unii Europejskiej. Jednak, jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, jest on mniej dynamiczny niż w Polsce.

W dniach 8-14 lutego średnio w krajach unijnych za świnie rzeźne klasy E płacono 129,45 euro za 100 kg masy poubojowej schłodzonej, co w przeliczeniu na polską walutę daje około 585,06 zł.

Cena ta była o 1% wyższa niż w poprzednim notowaniu i przed miesiącem, ale o 30% niższa niż przed rokiem.

W Polsce notowania żywca wieprzowego wyrażone w walucie unijnej wyniosły 121,53 euro za 100 kg, czyli około 549,27 zł.

Były one niemal o 8 euro za 100 kg niższe niż średnio w Unii Europejskiej i o 2,71 euro za 100 kg niż w Niemczech, ale o około 6 euro za 100 kg wyższe niż w Niderlandach.

W Polsce w ślad za wzrostem cen żywca podrożało także mięso wieprzowe w zbycie. W drugim tygodniu lutego zakłady sprzedawały półtusze wieprzowe średnio po 6,01 zł za kg.

Było to o 2% drożej niż w poprzednim tygodniu i o 3% niż przed miesiącem oraz o 30,5% taniej niż w analogicznym tygodniu 2020 r.