Gęsi i kaczki mocno podrożały

Ceny większości monitorowanych gatunków drobiu, w trzecim tygodniu listopada, wzrosły. Wyjątek stanowią kurczęta brojlery, które w ciągu tygodnia nieznacznie potaniały. 

 

Żywiec drobiowy w dniach od 14 do 20 listopada odnotował wzrost cen za wyjątkiem kurcząt brojlerów. Ich cena w ciągu tygodnia spadła o 0,3% do wartości 6,03 zł za kg. Jednocześnie była ona niższa niż przed miesiącem o 0,2%, ale o 47,5% wyższa niż przed rokiem. 

 

Cena indyków ukształtowała się na poziomie 9,09 zł za kg. Była ona o 1% wyższa niż w poprzednim tygodniu, o 2% niż przed miesiącem oraz o 78% niż uzyskiwali producenci rok wcześniej. 

 

Gęsi tuczone w ciągu tygodnia podrożały o 5% do wartości 17,51 zł za kg. Jednocześnie były one o 7% droższe niż przed miesiącem.

 

Kaczki brojlery skupowano średnio po 7,67 zł za kg. Było to o 5 gr za kg drożej niż w poprzednim tygodniu oraz o 2% niż miesiąc wcześniej, a także o 47% niż w analogicznym okresie 2021 r. 

 

W trzecim tygodniu listopada, jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, zakłady drobiarskie zbywały tuszki kurcząt patroszonych średnio po 8,38 zł za kg, Cena ta była o 1% niższa niż w poprzednim tygodniu, ale o 16% wyższa niż przed miesiącem. 

 

Tuszki indyków w ciągu tygodnia podrożały o 4% do wartości 15,65 zł za kg. Były one o 6% droższe niż przed miesiącem. W porównaniu do cen sprzed roku tuszki kurcząt podrożały o 33%, a indyków o 48%.

 

Książki warte polecenia: Sygnały kur nieśnych |Sygnały indyków