Ceny w skupie drobiu uległy niewielkiej zmianie

Notowania kurcząt brojlerów w przedostatnim tygodniu sierpnia spadły. Z kolie indyki podrożały, a cena gęsi tuczonych i kaczek brojlerów pozostała bez zmian.

 

Na rynku krajowym w dniach od 19 do 25 sierpnia kontynuowany był spadek cen skupu kurcząt brojlerów. Dostawcy za ten żywiec uzyskiwali średnio 5,16 zł za kg, czyli o niecałe 1% mniej niż w poprzednim tygodniu i przed miesiącem. 

 

Indyki w odniesieniu do poprzedniego tygodnia podrożały o 2 gr za kg do wartości 6,62 zł za kg. Cena ta była o 3 gr za kg niższa niż miesiąc wcześniej. 

 

Gęsi tuczone skupowano średnio po 11,30 zł za kg, czyli ich cena pozostała bez zmian. Była ona jednocześnie o 1% niższa niż przed tygodniem. 

 

Kaczki brojlery skupowano po 5,60 zł za kg. Ich cena była taka sama jak przed tygodniem i przed miesiącem. 

 

W porównaniu z notowaniami sprzed roku, jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, kurczęta brojlery były tańsze o 3%, kaczki brojlery o 22%, a gęsi o 26%, natomiast indyki podrożały o 10%. 

 

W przedostatnim tygodniu sierpnia zakłady drobiarskie zbywały tuszki kurcząt patroszonych średnio po 8,73 zł za kg. Cena ta była o 7% wyższa niż tydzień wcześniej, ale o 5% niższa niż przed miesiącem. 

 

Tuszki indyków sprzedawano po 13,87 zł za kg. Cena ta była o 2% niższa niż przed tygodniem oraz o 1% niż przed miesiącem. W odniesieniu do notowań uzyskiwanych przed rokiem tuszki kurcząt były o 13,5% droższe, a tuszki indyków o 2% tańsze.

 

Jak podaje GUS w okresie styczeń–lipiec do krajowych podmiotów skupujących dostarczono ponad 3,1 mln ton żywca rzeźnego, o 6,6% więcej niż przed rokiem. W tym czasie skup żywca drobiowego, w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku zwiększył się o 11%, do ponad 1,9 mln ton. 

 

Książki warte polecenia: Sygnały kur nieśnych |Sygnały indyków