Jaka cena mleka? Rolnicy podają konkretne stawki

jaka cena mleka, ceny, cena mleka, skup mleka, mleko, rolnicy, produkcja mleka, rynek mleka, ceny skupu — **Cena mleka w Polsce w sieprniu była mocno zróżnicowana. Fot. Mirosław Lewandowski**

Jaka cena mleka obowiązuje obecnie w skupie? Z informacji przekazanych w mediach społecznościowych przez rolników wynika, że sytuacja jest mocno zróżnicowana. Część producentów otrzymała podwyżki. W wielu przypadkach wynoszą one od 5 do 15 gr/l. Natomiast inni dostawcy nie odnotowali żadnej zmiany. Dlatego trudno wskazać jedną stawkę, która obowiązuje na całym rynku.

W zestawieniu opublikowanym pod koniec sierpnia pojawiły się między innymi informacje o wzrostach o 8, 10, 13 oraz 15 gr/l. Jednocześnie część producentów wskazywała na ceny bez zmian. Co więcej, komentarze pod wpisem przyniosły kolejne informacje. Pojawiły się między innymi sygnały o podwyżkach o 7 gr/l w rejonie Sierpca, 5 gr/l w rejonie Kosowa Lackiego oraz 10 gr/l w Chorzelach.

Jaka cena mleka wynika z tych danych? Nie zawsze można po prostu dodać deklarowaną podwyżkę do poprzedniej stawki. W kilku przypadkach hodowcy wyraźnie zaznaczyli, że dodatkowe 15 gr/l to premia kukurydziana. Taki dodatek nie musi więc oznaczać trwałego podniesienia ceny bazowej. Podobnie wygląda sytuacja z częścią premii wypłacanych tylko za określony miesiąc.

Jaka cena mleka wynika z konkretnych rozliczeń?

Jaka cena mleka trafia faktycznie na konto producenta? Konkretne przykłady z mediów społecznościowych pokazują bardzo duże różnice. W jednym z wpisów z lipca rolnik podał 1,83 zł/l brutto przy dostawie około 90 tys. litrów miesięcznie. W tym przypadku wskazano również parametry na poziomie 3,8% tłuszczu i 3,3% białka.

Jeszcze wyższą stawkę podał inny użytkownik forum. W rejonie Sierpca przy dostawie około 89 tys. litrów miesięcznie wskazał 1,92 zł/l brutto.

Co ciekawe, na forum pojawiła się również informacja o stawce 1,92 zł/l brutto przy dostawie poniżej 10 tys. litrów. Jaka cena mleka wynika z tego przykładu? Pokazuje on, że wysoka stawka nie zawsze musi dotyczyć wyłącznie największych gospodarstw.

Różnice widać również w innych gospodarstwach. W dyskusjach rolnicy podają stawki znacznie niższe od 1,50 zł/l. W jednym z wcześniejszych zestawień pojawiła się cena 1,42 zł/l brutto przy dostawie około 4 tys. litrów. Nie należy jednak traktować tej wartości jako aktualnego cennika. To przykład indywidualnego rozliczenia przy określonym wolumenie i parametrach.

Podwyżka ceny czy tylko premia?

Jaka cena mleka będzie obowiązywać po rozliczeniu września? To obecnie jedno z najważniejszych pytań. W komentarzach do zestawienia rolnicy zwracają uwagę, że niektóre deklarowane podwyżki dotyczą dopiero września. Inni podkreślają natomiast, że sierpień pozostaje bez zmian.

Szczególnie dużo uwag dotyczy premii kukurydzianych. W komentarzach rolnicy wskazywali, że dodatkowe 15 gr/l w kilku przypadkach jest właśnie jednorazowym dodatkiem. Podobne informacje pojawiły się przy innych podmiotach. Dlatego przy porównywaniu cen trzeba sprawdzać, czy mówimy o cenie bazowej, premii jakościowej, dodatku za parametry czy jednorazowej wypłacie.

Jaka cena mleka według GUS?

Jaka cena mleka stanowi punkt odniesienia dla całego rynku? Według danych GUS za lipiec 2026 r. średnia cena skupu mleka wyniosła 172,17 zł/hl, czyli około 1,72 zł/l. Była przy tym o 1,1% niższa niż w czerwcu.

Średnia krajowa nie oznacza jednak, że każdy rolnik otrzymuje 1,72 zł/l. Wręcz przeciwnie, informacje z gospodarstw pokazują bardzo szeroki rozrzut. Jaka cena mleka pojawia się w konkretnym rozliczeniu, zależy między innymi od jakości surowca, ilości dostarczanego mleka oraz systemu premii.

Dlatego zestawienie 1,72 zł/l ze stawkami 1,83 czy 1,92 zł/l nie oznacza sprzeczności. Są to wartości z różnych gospodarstw i różnych sposobów rozliczenia. Co więcej, forumowe wpisy należy traktować jako informacje od producentów, a nie jako oficjalne cenniki.

Ceny mleka pokazują duże różnice

Jaka cena mleka jest dziś realna dla producenta? Zebrane informacje pokazują, że nie ma jednej odpowiedzi. Rolnicy informują o podwyżkach od kilku do kilkunastu groszy. Jednocześnie część gospodarstw nie obserwuje zmian. Pojawiają się również stawki przekraczające 1,90 zł/l.

Co więcej, konkretne rozliczenia z forum pokazują różnicę między 1,83 a 1,92 zł/l przy dużych dostawach. Z drugiej strony wśród publikowanych przykładów znajdują się również znacznie niższe ceny. Dlatego sama informacja o podwyżce nie wystarczy do oceny sytuacji producenta.

Jaka cena mleka będzie obowiązywać w kolejnych miesiącach? Na to pytanie odpowiedzą dopiero następne rozliczenia. Na razie rynek pozostaje podzielony. Część podmiotów podnosi stawki, część utrzymuje je bez zmian, natomiast dodatkowe premie mogą czasowo poprawiać wypłatę. Dlatego warto oddzielać trwałą zmianę cennika od jednorazowego dodatku.

Podsumowując, dane GUS wskazują na około 1,72 zł/l średniej ceny skupu w lipcu. Rolnicy podają jednak zarówno niższe, jak i wyższe stawki. Na forum pojawiły się między innymi ceny 1,83 i 1,92 zł/l brutto. Jednocześnie część sierpniowych i wrześniowych podwyżek wynika z premii kukurydzianych. Ostateczna cena zależy więc od parametrów, wolumenu oraz zasad rozliczenia.

Przeczytaj również: Więcej mleka w lipcu. Skup mleka w Polsce nadal rośnie