Kujawsko-pomorskie promuje regionalne przysmaki w Berlinie

Zobacz galerię (1)

Tradycyjnie, już po raz 23., województwo kujawsko-pomorskie bierze udział w Międzynarodowych Targach Rolno-Spożywczych Zielony Tydzień w Berlinie.

To już 81. edycja tych największych światowych targów żywności, rolnictwa i ogrodnictwa.

Przez dziesięć dni na 130 tys. metrów kwadratowych powierzchni swoją ofertę przedstawi ponad półtora tysiąca wystawców z 70 krajów. Organizatorzy zakładają, że liczba odwiedzających przekroczy 400 tysięcy.

Organizowana cyklicznie od 1926 roku impreza jest miejscem spotkań branżowych producentów i przetwórców żywności oraz ogrodników z całego świata, którzy – prezentując produkty żywnościowe wysokiej jakości, promując swoje marki i testując gusta konsumentów – mają doskonałą możliwość nawiązywania kontaktów biznesowych, pozyskiwania klientów i nowych rynków.

W tym roku stoisko województwa kujawsko-pomorskiego (hala 11.2, stoisko nr 103) na powierzchni 96 metrów kwadratowych obejmuje regionalną ekspozycję promocyjną oraz stanowiska producentów żywności, wśród których znajdą się członkowie regionalnej sieci Dziedzictwo Kulinarne Kujawy i Pomorze oraz firmy należące do utworzonego w 2014 roku klastra spółdzielczego Spiżarnia Kujawsko-Pomorska.

Oprócz pokazów kulinarnych i degustacji w Berlinie prezentowane są filmy promujące walory turystyczne i przyrodnicze regionu oraz produkty tradycyjne i regionalne, a także materiały informacyjne na temat warunków inwestycyjnych i gospodarczych oraz atrakcji kulinarnych i turystycznych.

Walory kulinarne i turystyczne Kujawsko-Pomorskiego przedstawiane są także w niemieckiej gazecie "Kommerzblatt".

Równolegle do targowych ekspozycji, degustacji i pokazów odbywają się liczne seminaria i konferencje o tematyce rolniczej, ekonomicznej oraz poświęcone powiązaniom producentów surowców i przetwórców.

Tegorocznemu Zielonemu Tygodniowi towarzyszy ponad 300 prelekcji i seminariów branżowych, wśród nich organizowana przez Okręg Polskiego Związku Wędkarskiego w Toruniu (wspólnie z Niemieckim Związkiem Wędkarstwa w Poczdamie) dwudniowa konferencja na temat wymiany doświadczeń dotyczących restytucji jesiotra ostronosego w zlewni Morza Bałtyckiego.

Za przygotowanie stoiska i organizację udziału w targach odpowiada Departament Rolnictwa i Geodezji Urzędu Marszałkowskiego Województwa Kujawsko-Pomorskiego. Przedsięwzięcie zostało dofinansowane ze środków Unii Europejskiej (w ramach PROW 2014-2020).