Truskawki w rynnach. Tak też się uprawia polskie specjały

Zobacz galerię (6)

Truskawki w rynnach jako przykład nowoczesnej technologii uprawy przedstawili inspektorzy ochrony roślin i nasiennictwa. Wskazali charakterystykę tego systemu produkcji i jego zalety.

Trwa sezon na truskawki. To w Polsce bardzo popularne i pożądane owoce, które co roku w tym okresie królują na naszych stołach. Obecnie ich ceny za kilogram sięgają z reguły kilkanaście złotych. Co istotne, ich uprawa odbywa się na różne sposoby.

Truskawki w rynnach – glebę zastępuje kokosowy substrat

Jeden z nich opisał na swoim portalu Wojewódzki Inspektorat Ochrony Roślin i Nasiennictwa (WIORiN) w Koszalinie (woj. zachodniopomorskie). Bo – jak podkreślił –  inspektorzy, prowadząc kontrole fitosanitarne w gospodarstwach rolnych, mają okazję obserwować również nowoczesne technologie stosowane w produkcji owoców i warzyw.

„Rosnące wymagania konsumentów sprawiają, że producenci coraz częściej sięgają po rozwiązania pozwalające uzyskać owoce wysokiej jakości, przy jednoczesnym ograniczeniu ryzyka występowania chorób” – wskazał koszaliński WIORiN.

Jego pracownicy z oddziału w Pyrzycach podali, że truskawki uprawiane są tam nie tylko tradycyjnie w gruncie, ale także w systemie bezglebowym jako uprawa w rynnach. Te rynny są wypełnione podłożem kokosowym, a całość znajduje się w tunelach foliowych.

„W tym systemie gleba zostaje zastąpiona specjalnym substratem kokosowym, który zapewnia bardzo dobre warunki powietrzno-wodne dla wrażliwego systemu korzeniowego truskawek” – czytamy w relacji.

Truskawki w rynnach – precyzyjne nawadnianie i nawożenie

Przy tym rynny umieszczone są na wysokości, która zapewnia łatwą pielęgnację plantacji. Ponadto ułatwia zbiór owoców. Dodatkową zaletą jest ograniczenie kontaktu roślin z glebą. Bo tym samym zmniejsza się ryzyko występowania wielu chorób zarówno bakteryjnych, jak i grzybowych.

Jak wyjaśniają inspektorzy, truskawka jest gatunkiem szczególnie wrażliwym na zasolenie. Dlatego w uprawach rynnowych nawadnianie i nawożenie prowadzi się wręcz z aptekarską precyzją. Zaś robi się to za pomocą specjalnego systemu fertygacyjnęgo. Dzięki temu woda, składniki pokarmowe, a w razie konieczności także środki ochrony biologicznej, trafiają bezpośrednio do strefy korzeniowej. Tym samym efektywnie wykorzystuje się zasoby, ograniczając ich straty.

„Nowoczesne systemy produkcji truskawek są przykładem rozwoju technologicznego polskiego ogrodnictwa. I odpowiedzią na rosnące oczekiwania rynku dotyczące jakości oraz bezpieczeństwa żywności” – podsumowuje WIORiN.

Zbiory truskawek w Polsce sięgają nawet blisko 200 tys. ton

Jak podał w 2025 r. Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa (KOWR), udział powierzchni uprawy truskawek w całkowitym krajowym areale owoców jagodowych wynosi około 24 proc. Zaś ich produkcja odbywa się przede wszystkim w mniejszych gospodarstwach rodzinnych. Takich gospodarujących na plantacjach o powierzchni od 1 do 10 ha.

Przy tym uprawa truskawek w Polsce charakteryzuje się wyraźną rejonizacją. Największe jej obszary są na terenie województwa mazowieckiego (54 proc. ogólnokrajowej powierzchni w 2024 r.). Ponadto do rejonów z dużym areałem truskawek należą woj.: lubelskie (z 12-proc. udziałem), łódzkie (7,5 proc.) oraz świętokrzyskie (6 proc.).

„W latach 2016-2024 krajowe zbiory truskawek, w zależności od urodzaju, wahały się od 146 tys. ton do 197 tys. ton” – czytamy w analizie KOWR.

Ponadto wynika z niej, że w 2023 r. Polska zajmowała 9. pozycję w produkcji truskawek na rynku globalnym. Natomiast wśród krajów Unii Europejskiej (w 2024 r.) nasz kraj był pod tym względem na 2. miejscu.

Warto też dodać, że w Polsce zarejestrowanych jest około 50 odmian truskawek. Charakteryzują się one m.in. zróżnicowanymi terminami owocowania.

Źródło: WIORiN Koszalin/https://www.gov.pl/web/piorin, KOWR

Przeczytaj również: Kontrole trwają. Opryski pod lupą inspektorów.