Krajowe ceny drobiu pozostały stabilne

Trzeci tydzień kwietnia 2026 r. przyniósł stabilizację krajowych cen drobiu. W omawianym okresie jedynie w przypadku notowań kaczek brojlerów odnotowano wzrost.

Od 13 do 19 kwietnia 2026 r. ceny drobiu na rynku krajowym wzrosły. W przypadku kurcząt brojlerów ceny skupu ukształtowały się na poziomie 5,23 zł/kg, czyli podobnym jak przed tygodniem. Jednocześnie cena ta była o 2% wyższa niż miesiąc wcześniej.

Kaczki drożeją

Na rynku indyków sytuacja była jeszcze bardziej przewidywalna. Ceny tego gatunku drobiu utrzymały się na poziomie 10,12 zł/kg. To niewielki wzrost o 0,5% w ujęciu miesięcznym.

Z kolei kaczki brojlery w ciągu tygodnia, jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, odnotowały niewielkie wzrosty. Ceny skupu tego żywca drobiowego wyniosły 6,73 zł/kg. Było to o 2 grosze więcej niż tydzień wcześniej oraz o 4 grosze więcej niż przed miesiącem.

Krajowe ceny drobiu w ujęciu rocznym

Kurczęta brojlery w trzecim tygodniu kwietnia były o 9% tańsze niż rok temu. W przypadku indyków cena w ciągu roku wzrosła o 10%, a w przypadku kaczek brojlerów o 8%.

Znacznie mniej korzystnie prezentuje się segment sprzedaży mięsa drobiowego. Zakłady drobiarskie sprzedawały tuszki kurcząt patroszonych średnio po 7,30 zł/kg.

Oznacza to spadek aż o 14% zarówno w ujęciu tygodniowym, jak i miesięcznym. Jeszcze bardziej widoczna jest skala obniżek w porównaniu rocznym. W tym przypadku ceny były o 30% niższe niż w analogicznym okresie 2025 roku.

Podsumowanie rynku drobiu

Krajowe ceny drobiu w trzecim tygodniu kwietnia pokazują wyraźne rozbieżności między rynkiem żywca a rynkiem mięsa. Z jednej strony ceny skupu żywca drobiowego pozostają stabilne lub lekko rosną. Z drugiej strony ceny mięsa drobiowego znajdują się pod silną presją spadkową.

Taka sytuacja może ograniczać marże producentów i zakładów przetwórczych. W najbliższych tygodniach istotne będzie utrzymanie popytu oraz sytuacja na rynkach eksportowych.

Przeczytaj również: Wirus H5N1 w Polsce. Grypa ptaków rozszerza zasięg