Produkcja wieprzowiny w UE w wyniku COVID-19 spadła

Liczba świń ubitych w całej Unii Europejskiej w pierwszych 5 miesiącach bieżącego roku spadła o 3%. Jest to efekt pandemii koronawirusa, zamknięcia restauracji i ograniczenia ruchu turystycznego.  

 

Według danych Eurostatu liczba trzody chlewnej ubitej w krajach unijnych w pierwszych 5 miesiącach roku spadła o 3% do wartości 100,1 mln sztuk.

 

Ubój świń w maju spadł niemal o 8% w porównaniu z tym samym okresem ubiegłego roku. Łączna liczba ubitych świń wyniosła 18,8 miliona sztuk i była o około 1,6 miliona mniejsza niż przed rokiem.

 

Krajem najbardziej dotkniętym, jak informuje portal euromeatnews.com, była Holandia, która zgłosiła spadek o 28%.

 

Na drugim miejscu uplasowały się Włochy, gdzie odnotowano spadek ubojów o 17%.

 

Wraz ze zmniejszeniem liczby ubijanych świń wzrosła ich masa ubojowa. W pierwszych 5 miesiącach łączna masa tusz osiągnęła poziom 9,47 mln ton i w wyniku mniejszej liczby ubitych zwierząt była o 2,5% niższa w porównaniu z rokiem poprzednim.

 

Liczba ubitych świń w maju w Danii wzrosła o prawie 2%. Biorąc jednak pod uwagę spadki na początku roku, liczba ubojów w tym kraju był bardzo zbliżona do 2019 r. 

 

 

• Informacje dotyczące hodowli i produkcji trzody chlewnej można znaleźć w dwumiesięczniku "Hoduj z Głową Świnie" ZAPRENUMERUJ