Niemiecka wieprzowina zalewa europejski rynek?
We wrześniu eksport wieprzowiny z Niemiec do UE i Wielkiej Brytanii wzrósł o 37%. Foto_Remigiusz Kryszewski
Afrykański pomór świń (ASF) w Niemczech spowodował wstrzymanie eksportu wieprzowiny z tego państwa do krajów azjatyckich, w tym do Chin. W efekcie we wrześniu odnotowano 37% wzrost eksportu niemieckiego mięsa do Unii Europejskiej oraz Wielkiej Brytanii.
Wywóz świeżej i mrożonej wieprzowiny z Niemiec, jak informuje portal euromeatnews.com, we wrześniu 2020 r. wyniósł 174 tys. ton, co jest najwyższą ilością wysłaną w ciągu jednego miesiąca od października 2012 r.
Eksport wieprzowiny był o 38% (48 tys. ton) wyższy niż w sierpniu, a także o 13% (20 tys. ton) wyższy niż w tym samym okresie 2019 r.
We wrześniu łącznie do Unii Europejskiej i Wielkiej Brytanii trafiło 135 tys. ton mięsa wieprzowego i było to o 39 tys. ton więcej niż w tym samym okresie 2019 r.
Produkcja tuczników stała się nieopłacalna
Ceny skupu żywca wieprzowego ustabilizowały się na niskim poziomie. Obecnie uzyskiwane za odstawione zwierzęta stawki nie pokrywają kosztów produkcji. Tuczniki na europejskim rynku w pierwszym tygodniu 2021 r. nie odnotowały...
- Większość wieprzowiny, która była przeznaczona na rynek chiński, została przekierowana na europejski. Praktycznie cały eksport tego mięsa do Chin jest zamrożony – skomentował dla portalu euromeatnews.com analityk AHDB Felicity Rusk.
Mimo restrykcji nałożonych przez Chiny eksport niemieckiej wieprzowiny we wrześniu był tylko o 5% (3 tys. ton) niższy niż w sierpniu.
Obecnie Niemcy zamiast mięsa mrożonego eksportują więcej wieprzowiny świeżej i schłodzonej.
Tym samym ceny produktów mrożonych odnotowały większy spadek niż ceny produktów świeżych i schłodzonych. Duża podaż mięsa wieprzowego w Unii Europejskiej spowodowała także spadek cen tuczników w październiku i listopadzie, kiedy to średnio zmalały one do 133,81 euro za 100 kg. W przeliczeniu na polską walutę daje to około 605,39 zł.
W ciągu trzech tygodni do 22 listopada tuczniki w Niemczech potaniały o ponad 4 euro, a ich średnia cena spadła do 127,06 euro za 100 kg (574,85 zł).
W Danii notowania żywca wieprzowego są na najniższym poziomie od marca 2019 r. W Hiszpanii z uwagi na dużą podaż żywca odnotowano spadek cen o ponad 8 euro za 100 kg. Według ekspertów, mimo że Hiszpania kontynuuje eksport do Chin, w nadchodzących tygodniach spodziewane są dalsze obniżki cen.
- Więcej informacji na temat hodowli trzody chlewnej znajdziesz w najnowszym wydaniu magazynu Hoduj z Głową Świnie. ZAPRENUMERUJ
