Wołowina w styczniu ponownie drożała

Zobacz galerię (1)

W pierwszym miesiącu nowego roku ceny wołowiny w krajach Unii Europejskiej nadal rosły. To kontynuacja trendu zapoczątkowanego późną jesienią 2016 roku.

W styczniu 100 kilogramów tego gatunku mięsa (młode bydło kl. A R3) kosztowało średnio we Wspólnocie 376,53 euro. W Polsce stawka wynosiła przeciętnie 323,36 euro i była o 1,4 proc.  wyższa niż w grudniu 2016 r. oraz o 1,8 proc. powyżej wyniku sprzed roku – informuje FAMMU/FAPA.

Znawcy rynku podkreślają, że wołowina w UE była w minionym miesiącu najdroższa od lutego 2016 r. W styczniu ceny poszły w górę (miesiąc do miesiąca) w trzynastu krajach – przede wszystkim w Szwecji (4 proc.), Polsce (1,4 proc.), Danii (1,1 proc.), Irlandii (1 proc.), Portugalii i Słowenii (po 0,9 proc.) oraz w Hiszpanii (0,8 proc.).

Stawki poleciały natomiast najbardziej w dół w Grecji (2,7 proc.), Wielkiej Brytanii (2,3 proc.), na Malcie (1,4 proc.), w Austrii (0,5 proc.), Niemczech (0,4 proc.) i Czechach (0,2 proc.).
 

• Książki warte polecenia: Choroby bydła – podstawy diagnostyki i terapii