Mleko nieco tańsze, ale mleczarnie wciąż dobrze płacą
Mleko w skupie wciąż jest drogie. Mimo że cena surowca nieco zmalała, mleczarnie nadal płacą producentom wysokie stawki.
Cena mleka w styczniu w skupie wyniosła 1,49 zł za litr. To o 2,3% mniej niż w grudniu 2020 r., kiedy surowiec kosztował niemal 1,53 zł za litr, ale wciąż o 8,9% więcej niż przed rokiem. Wówczas jego cena wynosiła 1,37 zł za litr.
Mleko w styczniu kosztowało więc niemal tyle samo co w listopadzie ubiegłego roku.
Spadek notowań mleka w skupie w styczniu jest normalnym trendem, który w ostatnich 8 latach miał miejsce aż 7 razy. Jedynie na początku 2019 roku surowiec ten był nieco droższy niż w grudniu 2018 r.
- Mleko w styczniu w Polsce kosztowało 149,35 zł za hl
- Cena mleka notowana w styczniu była o 2,3% niższa od grudniowej
- Cena mleka po 6 miesiącach wzrostów, pierwszy raz zmalała
- Niemal każdego roku obserwujemy styczniowe obniżki cen mleka
- Cena mleka przerzutowego wynosi obecnie 410 euro za tonę
Hodowcy bydła mają swoje uwagi do Planu Strategicznego
Cena mleka spełnia oczekiwania producentów
Cena skupu w styczniu tego roku mimo lekkiego spadku nadal jest zdecydowanie wyższa niż ta, notowana w tym samym czasie w 2020 r.
Mleko w skupie w styczniu 2020 roku kosztowało 1,37 złotych za litr. Od marca, kiedy rozpoczęła się pandemia Covid-19, jego notowania zaczęły maleć z każdym miesiącem.
Producenci mleka najniższą stawkę za sprzedawany surowiec otrzymywali w okresie od maja do lipca. Mleczarnie płaciły wówczas 1,30 zł za litr. Od tego czasu notowania zaczęły rosnąć przekraczając w grudniu granicę 1,50 zł za litr.
Mleko najdroższe w Lubuskiem
Średnia cena mleka w styczniu w pięciu województwach przekroczyła poziomu 1,5 zł za litr.
Przetwory mleczne coraz droższe
Cena mleka w styczniu najwyższą wartość osiągnęła w województwie lubuskim, które wyprzedziło pod tym względem niekwestionowanego lidera czyli Podlasie.
Mleczarnie w obu przypadkach płaciły średnio 1,58 zł za litr, ale w pierwszym było to 158,48 zł, a w drugim 158,34 zł za hektolitr.
Producenci mleka z województwa warmińsko-mazurskiego otrzymywali za surowiec 1,54 zł za litr, a z dolnośląskiego i opolskiego 1,50 zł za litr.
Producenci tego surowca z woj. wielkopolskiego i zachodniopomorskiego otrzymywali 1,49 zł/l, a z pomorskiego 1,48 zł/l.
Medale EuroTier 2021. Stacja wolna od patogenów
Mleczarnie w woj. mazowieckim płaciły średnio 1,45 zł za litr, w kujawsko-pomorskim i śląskim 1,44 zł/l, a w lubelskim 1,43 zł za litr.
Cena mleka przekroczyła poziom 1,4 zł za litr jeszcze w woj. świętokrzyskim i łódzkim, gdzie wyniosła ona odpowiednio 1,41 oraz 1,40 zł.
Mleko w styczniu 2021 r. najtańsze było w woj. podkarpackim oraz małopolskim, gdzie kosztowało 1,39 oraz 1,32 zł za litr.
Cena mleka przerzutowego czyli kupionego za granicą, po chwilowym spadku ponownie wzrosła. W notowaniach foodcom.pl wynosi ona obecnie 410 euro za tonę.
Zestawienie styczniowych cen mleka w tabeli znajdziesz TUTAJ.
Ceny mleka notowane w ciągu ostatnich 4 lat znajdziesz TUTAJ.
- Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród - Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)
