Aktualne ceny skupu żywca drobiowego. Spadki przeważają na rynku

Na krajowym rynku drobiu początek lipca 2026 r. przyniósł zróżnicowane zmiany cen skupu żywca drobiowego. W analizowanym okresie podrożały kurczęta brojlery, natomiast ceny indyków i gęsi spadły, a stawki za kaczki brojlery pozostały praktycznie bez zmian.

W okresie od 29 czerwca do 5 lipca 2026 r. średnia cena skupu kurcząt brojlerów wyniosła 5,45 zł/kg. Oznacza to wzrost o 1% w porównaniu z poprzednim tygodniem oraz o 5% względem miesiąca wcześniej.

Mimo ostatnich podwyżek, jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, stawka pozostała jednak o 11% niższa niż przed rokiem.

Ceny skupu żywca drobiowego – indyki

Odwrotną tendencję odnotowano na rynku indyków. Średnia cena skupu wyniosła 10,10 zł/kg, co oznacza spadek o 2% zarówno w ujęciu tygodniowym, jak i miesięcznym. W porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku indyki były jednak nadal o 4% droższe.

Niewielkie obniżki dotknęły również producentów gęsi. Za gęsi tuczone płacono średnio 16,09 zł/kg. Było to o 1% mniej niż tydzień wcześniej. W skali roku ich cena pozostała jednak aż o 19% wyższa.

Cena kaczek bez większych zmian

Sprawdziliśmy już na jakim poziomie znajdują się ceny skupu żywca drobiowego, przejdźmy więc do ceny kaczek. Największą stabilność wykazał rynek kaczek brojlerów. Średnia cena skupu utrzymała się na poziomie 6,72 zł/kg. W rezultacie nie zmieniła się ona ani w stosunku do poprzedniego tygodnia, ani miesiąca wcześniej. W porównaniu z lipcem 2025 r. kaczki były droższe o 6%.

Na przełomie czerwca i lipca obniżyły się ceny zbytu tuszek kurcząt. Zakłady drobiarskie sprzedawały tuszki kurcząt patroszonych średnio po 9,06 zł/kg. Było to o 3% taniej niż tydzień wcześniej i o 4% niż przed miesiącem. Mimo korekty ceny pozostały o 8% wyższe niż przed rokiem.

Znacznie wyraźniejszy wzrost odnotowano w przypadku tuszek indyków, których średnia cena osiągnęła 19,63 zł/kg. Dla porównania tydzień wcześniej wynosiła 16,24 zł/kg, a miesiąc wcześniej 18,61 zł/kg.

Produkcja drobiu będzie rosła

Podsumowując, początek lipca 2026 r. przyniósł zróżnicowane zmiany cen skupu żywca drobiowego. Natomiast opublikowana w lipcu krótkoterminowa prognoza Komisji Europejskiej wskazuje, że w 2026 r. całkowita produkcja mięsa w Unii Europejskiej może wzrosnąć o około 0,2%. Według przewidywań osiągnie ona 43,5 mln ton wobec 43,4 mln ton rok wcześniej.

Największy udział w tym wzroście ma mieć sektor drobiarski. Według prognoz produkcja mięsa drobiowego w UE zwiększy się o 1,4%, osiągając około 14,7 mln ton.

Przeczytaj również: Wysoce zjadliwa grypa ptaków nieco wyhamowała