Tuczniki drożeją, ale brak dwutlenku węgla może zachwiać rynkiem

tuczniki, ceny, wbc, Niemcy — Mimo upałów i malejącej podaży żywca wieprzowego w Niemczech w ciągu ostatnich dwóch tygodni jego cena spadła o 5 centów. Foto_Remigiusz Kryszewski

Ceny w skupie tuczników w ostatnim tygodniu wzrosły w większości państw Unii Europejskiej. Jednak kolejny kryzys może przynieść niedobór dwutlenku węgla na liniach ubojowych.

Wysokie koszy energii i pasz przy niskich cenach skupu tuczników spowodowały, że przez długi czas hodowcy zmagali się z brakiem opłacalność produkcji, co było powodem likwidacji wielu stad trzody chlewnej w Unii Europejskiej.

Doprowadziło to do spadku podaży żywca na rynku, a upały dodatkowo spowolniły przyrosty tuczników. W ostatnich tygodniach ceny w skupie wzrosły, a podaż zwiększyła się głównie ze strony rynków trzecich.

Największe wzrosty w stosunku do ubiegłego tygodnia, jak podaje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej Polpig, odnotowano w Belgii i Holandii, gdzie tuczniki podrożały o 9 centów za kg. We Francji odnotowano wzrost o 3 centy.

W notowaniach niemieckiej dużej giełdy z 24 sierpnia cena wzrosła o 5 centów do wartości 2,05 euro za kg wagi bitej ciepłej (wbc), co w przeliczeniu na polską walutę daje około 9,74 zł.

Krajowe ceny skupu za klasę E w ostatnim tygodniu również wzrosły o 20 groszy do poziomu 9,70 zł kg.

Jednak dobra passa producentów świń może nie potrwać zbyt długo. Jest to efekt braku gazów technicznych w tym dwutlenku węgla, co wynika z wstrzymania produkcji w największych zakładach nawozowych.

Niedobory dwutlenku węgla na liniach ubojowych, czy innych środków niezbędnych w przetwórstwie, będą miały bezpośrednie przełożenie na terminy odbioru tuczników, a w skrajnych przypadkach na wstrzymanie ubojów.

Sytuacja ta może wywołać kolejny kryzys w sektorze trzody chlewnej nie tylko z powodu ponownego spadku cen skupu, ale również ze względu na ewentualne zagrożenie dobrostanu zwierząt przetrzymywanych w stłoczonych chlewniach.