Niemcy borykają się z nadprodukcją wieprzowiny

Branża wieprzowiny w Niemczech szuka nowych rynków zbytu. W ciągu pierwszych 8 miesięcy roku powstała tam nadpodaż wieprzowiny w wysokości 260 tys. ton.

 

Niemcy, jak podaje euromeatnews.com, potrzebują nowej strategii dla sektora trzody chlewnej, ponieważ obecna sytuacja zagraża rolnikom i przetwórcom.

 

Ceny żywca wieprzowego wynoszą 1,25 euro za kg, a hodowcy trzody chlewnej nie mogą liczyć na duże zyski. Niemiecki rynek trzody chlewnej boryka się z dużą nadwyżką wieprzowiny, która w pierwszych 8 miesiącach 2021 r. osiągnęła poziom 260 tys. ton.

 

Popyt w ciągu ostatnich kilku lat stale spada, co ma wpływ na całą branże zarówno na producentów, przetwórców jak i sprzedawców detalicznych.

 

– Sytuacja w gospodarstwach jest dramatyczna – podczas spotkania z przedstawicielami sektora powiedział minister rolnictwa Julia Klockner, zapowiadając potrzebę nowej strategii, która może ożywić niemiecki przemysł trzody chlewnej. 

 

Niemiecki rząd odrzucił pomysł udzielania wsparcia dla rolników, którzy opuszczają sektor trzody chlewnej. Zdaniem władz utraconą produkcję można zastąpić importem, więc nie ma potrzeby dopłat.

 

Niemcy utraciły dostęp do głównych rynków azjatyckich we wrześniu 2020 r., kiedy zgłoszono pierwszy przypadek afrykańskiego pomoru świń (ASF) u dzików.

 

• Więcej informacji na temat hodowli trzody chlewnej znajdziesz w najnowszym wydaniu magazynu "Hoduj z Głową Świnie". ZAPRENUMERUJ