Ceny w skupie tuczników ustabilizowały się

cena tuczników, trzoda chlewna, żywiec wieprzowy, cena w Polsce, niemiecka cena — Na początku lutego tuczniki w Polsce podrożały o 2%. Foto_Remigiusz Kryszewski

Świąteczny wzrost notowań w skupie żywca wieprzowego wyhamował. Ceny w większości krajów Unii Europejskiej pozostały bez zmian.

Notowania tuczników w ciągu tygodnia nie zmieniły się we Francji, Holandii, Belgii, Danii i Austrii. Jedynie w Hiszpanii cena w skupie wzrosła o 1 eurocent.

Dodatkowo wysoka inflacja oraz niepewność rynków eksportowych, jak podaje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej Polpig, ogranicza możliwości dalszego wzrostu cen skupu.

Mimo przedświątecznego ożywienia handlu widoczna jest stagnacja cenowa w skupach żywca wieprzowego. Świadczy to o tym, że największe zamówienia zostały już złożone i są realizowane.

Co roku okres między świętami przynosi stabilizację cen. Jest on również czasem ograniczonej działalności przetwórczej w rzeźniach i zakładach mięsnych.

W minionym tygodniu na dużej niemieckiej giełdzie cena tuczników utrzymała się na poziomie 2 euro za kg wagi bitej ciepłej (wbc).

W tym czasie na rynku krajowym tuczniki w klasie E wyceniono średnio na 9,50-9,70 zł za kg.

Według informacji Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa na rynku krajowym w dniach 5-11 grudnia zakłady mięsne, podobnie jak w poprzednim tygodniu, kupowały trzodę chlewną średnio po 7,64 zł za kg.

Cena ta była o 8% wyższa niż przed miesiącem oraz o 70% niż w analogicznym okresie 2021 r.

W tym czasie półtusze wieprzowe zbywano średnio po 11,32 zł za kg. Cena ta była o 3% wyższa niż tydzień wcześniej oraz o 11% niż przed miesiącem, a także o 71% niż przed rokiem.

Więcej informacji na temat hodowli i produkcji trzody chlewnej znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Świnie". ZAPRENUMERUJ