Ceny skupu tuczników stabilne w większości krajów UE

Tuczniki w większości państw Unii Europejskiej w przedostatnim tygodniu grudnia utrzymały stały poziom cen. Nadwyżka podaży jest rekompensowana zwiększonym popytem na surowiec, co równoważy rynek. 

 

Przedostatni tydzień grudnia przyniósł stabilizację cen skupu w krajach unijnych. Linie produkcyjne w wielu zakładach przetwórczych, jak podaje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej POLPIG, pracują na pełnych mocach i większa podaż żywca bilansuje większe zapotrzebowanie na surowiec. 

 

Cena tuczników na niemieckiej dużej giełdzie utrzymała ten sam poziom co przed tygodniem, a więc 1,23 euro za kg wagi bitej ciepłej.

 

Tuczniki w przeliczeniu na polską walutę kosztują w Niemczech około 5,68 zł. Jednak największe rzeźnie płacą dostawcom, którzy nie mają podpisanego kontraktu starą stawkę w wysokości 1,20 euro za kg wbc, czyli około 5,54 zł. 

 

W Belgii notowania tuczników tydzień wcześniej wzrosły, a obecnie pozostają bez zmian. Podobny trend cen skupu odnotowano we Francji, Danii, Holandii oraz w Hiszpanii. 

 

Pod koniec roku zazwyczaj odnotowuje się znaczące ograniczenie ubojów, a część pracowników zakładów mięsnych udaje się na urlopy.

 

W Polsce cena skupu tuczników w klasie E spadła do wysokości 5,70 zł za kg. Sezonowy okres ograniczonego zainteresowania przetwórców żywcem wieprzowym może być widoczny jeszcze na początku stycznia 2022 r. Następnie zakłady rozpoczną uzupełnianie zapasów, co może ożywić rynek.

 

Więcej informacji na temat hodowli trzody chlewnej znajdziesz w najnowszym wydaniu magazynu "Hoduj z Głową Świnie". ZAPRENUMERUJ