Ceny bydła rzeźnego uległy niewielkiej korekcie

ekoterroryzm, hodowla zwierząt, wtargnięcia do gospodarstw, krajowa rada izb rolniczych — W niektórych krajach UE nieuprawnione wtargnięcie do budynków inwentarskich podlega prawu karnemu. Foto_Remigiusz Kryszewski

Notowania bydła rzeźnego w drugim tygodniu maja spadły. Producenci za bydło ogółem uzyskiwali średnio 10,92 zł za kilogram wagi żywej, czyli o 0,3% mniej niż przed tygodniem.

Bydło rzeźne w dniach od 8 do 14 maja w ciągu tygodnia potaniało o 0,3% do wartości 10,92 zł za kg. Cena ta była o 2,8% wyższa niż przed miesiącem i o 6,5% niższa niż uzyskiwali producenci przed rokiem.

Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, dostawcy za bydło w kategorii wiekowej 8-12 miesięcy uzyskiwali średnio 11,50 zł za kg wagi żywej. Notowania te były o 9% wyższe niż przed tygodniem i o 9,1% niż przed miesiącem, a także o 9,5% niższe niż przed rokiem.

Dostawcy za byki w kategorii wiekowej 12-24 miesiące uzyskiwali średnio 11,69 zł za kg. Cena ta była o 1,5% niższa niż przed tygodniem i o 1,6% wyższa niż przed miesiącem. Byki te były jednocześnie o 6,8% tańsze niż przed rokiem.

Byki powyżej 24 miesięcy w ciągu tygodnia podrożały o 0,2% do wartości 11,70 zł za kg. Cena ta była o 4,7% wyższa niż przed miesiącem oraz o 6,8% niższa niż przed rokiem.

Producenci za krowy uzyskiwali średnio 8,97 zł za kg, czyli o 0,4% więcej niż przed tygodniem. Cena ta była jednocześnie o 0,7% wyższa niż przed miesiącem, a także o 11% niższa niż przed rokiem.

Jałówki powyżej 12 miesięcy skupowano średnio po 11,56 zł za kg wagi żywej. Były one o 0,6% droższe niż przed tygodniem oraz o 1,6% niż przed miesiącem. Producenci uzyskiwali jednocześnie o 0,8% mniej za ten żywiec niż przed rokiem.

W drugim tygodniu maja ćwierci z buhajków do 2 lat kosztowały średnio 20,96 zł za kg, czyli o 2,1% mniej niż przed tygodniem. Z kolei ćwierci z krów rzeźnych kosztowały średnio 17,83 zł za kg i były o 3,8% tańsze niż przed tygodniem.

Byczki od 8 dni do 4 tygodni w typie mlecznym kosztowały średnio 810 zł za sztukę i były o 4,2% tańsze niż przed rokiem. Natomiast byczki w typie mięsnym kosztowały średnio 1260 zł za kg i były niemal o 15% droższe niż przed rokiem.