W Stawach Milickich trwa coroczny odłów ryb
W 2021 roku w Stawach Milickich odłowiono około 300 ton karpia i 300 ton innych ryb. Foto_Stawy Milickie_facebook
W Stawach Milickich, największym kompleksie stawów rybnych w Europie, trwa coroczny odłów ryb. Oprócz karpia, w położonych na terenie parku krajobrazowego akwenach hodowane są m.in. szczupaki, amury, liny, sumy i jesiotry.
Odłowy poprzedzane są spuszczaniem wody ze stawu. W tym czasie ryby przemieszczają się w najgłębszy obszar stawu, zwany łowiskiem. Technika odłowu tylko nieznacznie zmieniła się na przestrzeni stulecia.
Polska to zagłębie produkcji i konsumpcji karpi
Polska jest zagłębiem hodowlanym ryb słodkowodnych i największym wytwórcą karpia w Unii Europejskiej. Nad tym gatunkiem ciąży jednak skojarzenie ze świętami Bożego Narodzenia. Niewielu konsumentów wie, że karp jest dostępny przez cały...
Dwa końce zarzuconej sieci, której rozpiętość wynosi kilkadziesiąt metrów, są zaciągane przez kilkanaście osób brodzących po pas w wodzie. Karpie o odpowiedniej wadze przewożone są do magazynów, czyli małych stawów o mocnym przepływie, w których nie są już karmione. Stamtąd trafiają do sprzedaży.
Karpie w Stawach Milickich hodowane są w cyklu trzyletnim. W specjalnym stawie odbywa się tarło, następnie narybek jest przenoszony od innego akwenu. Roczny karp trafia do kolejnego stawu, aby po roku znaleźć się w tzw. stawie handlowym.
Piotr Połulich, prezes Stawów Milicki nie chciał zdradzić PAP, jaki tonaż ryb zostanie odłowiony w tym roku. - To na razie tajemnica handlowa, ponieważ informacja o tym, ile ryb odłowimy, ma wpływ na cenę, a teraz jesteśmy w okresie kontraktowania z dużymi przetwórniami - powiedział. W ubiegłym roku odłowiono około 300 ton karpia handlowego oraz 300 ton innych ryb - tołpygi, amura, lina, szczupaka oraz suma.
W 2021 roku cena karpia przed Wigilią w detalu wynosiła około 25 zł za kilogram - teraz 27 zł.
Stawy Milickie to zespół blisko 300 stawów rybnych położonych w Dolinie Baryczy, w okolicach Milicza i Żmigrodu. Region stawów obejmuje ponad 7,6 tys. ha, z czego ok. 5,5 tys. ha to tereny rezerwatów ptactwa wodnego i błotnego.
Władze spółki, oprócz produkcji ryb, rozwijają infrastrukturę turystyczną. W Dolinie Baryczy znajduje się sieć szlaków turystycznych oraz ścieżek rowerowych, a także system wież i czatowni do prowadzenia amatorskich obserwacji ptaków. Stawy Milickie mają też swoją przetwórnię i gospodę z łowiskiem komercyjnym.
- Wiesz o ciekawym wydarzeniu? Poinformuj nas o tym! Czekamy: redakcja@agropolska.pl
