Brytyjczycy rozsmakowali się w nietypowym drobiu

Poleć
Udostępnij
Skomentuj
Autor tekstu: PAP, (zac) | redakcja@agropolska.pl
28-12-2015,7:55 Aktualizacja: 28-12-2015,8:24
A A A

Indyk to wciąż najpopularniejszy ptak na świątecznym stole w Wielkiej Brytanii, ale konsumenci coraz chętniej sięgają po bardziej oryginalny drób - pisze "The Guardian".

"The Guardian" cytuje dane zebrane przez Tesco, z których wynika, że na Wyspach Brytyjskich w ciągu ostatnich trzech lat o ok. 20 proc. wzrósł popyt na mięso gęsi, perliczki i kaczki.

eksport drobiu, import drobiu, mięso z kurcząt, mięso indycze

Spada eksport unijnego drobiu. Ptasia grypa "robi swoje"

Bruksela podała, że w pierwszych trzech kwartałach bieżącego roku Unia Europejska wyeksportowała do krajów trzecich ponad 1 mln ton mięsa, żywca, podrobów i przetworów drobiu. To o 1,6 proc. mniej niż w tym samym czasie przed...
Również stowarzyszenie brytyjskich hodowców gęsi potwierdza, że ptak ten staje się coraz popularniejszy wśród konsumentów.

W porównaniu z ubiegłorocznym okresem przedświątecznym, sprzedaż gęsiny jest w tym roku o 8 proc. wyższa.

Gęsi, perliczce i kaczce wciąż jednak daleko do pozycji zajmowanej przez indyka. W Boże Narodzenie 2014 r. Brytyjczycy kupili i skonsumowali ok. 10 mln sztuk tego ptaka.

Jednocześnie na świątecznych stołach w Zjednoczonym Królestwie wylądowało wówczas tylko ok. 250 tys. sztuk pieczonych gęsi.

Poleć
Udostępnij
Skomentuj
Advertisement
Advertisement
Advertisement