Mniejszy skup mleka we wrześniu. GUS podał najnowsze dane

Mniejszy skup mleka we wrześniu 2026 roku przerwał dotychczasowy trend wzrostowy na polskim rynku. Do mleczarni trafiło 1 078,7 mln litrów surowca, czyli o 4,5% mniej niż miesiąc wcześniej i o 0,7% mniej niż rok temu. Jednak w ujęciu dziewięciu miesięcy skup nadal przewyższa wynik z 2025 roku.

Przez ostatnie lata polski rynek mleka systematycznie zwiększał produkcję. Średni roczny wzrost skupu wynosił około 2%. Natomiast w całym 2025 roku osiągnął 3,3%. Dlatego wrześniowe dane mogą sygnalizować zmianę dotychczasowej dynamiki.

Mniejszy skup mleka we wrześniu. Jak wygląda sytuacja w Polsce?

Według danych Głównego Urzędu Statystycznego we wrześniu 2026 roku mleczarnie skupiły 1 078,7 mln litrów mleka. To o 4,5% mniej niż w sierpniu oraz o 0,7% mniej niż w analogicznym miesiącu 2025 roku. Mniejszy skup mleka we wrześniu nie zmienia jednak jeszcze obrazu całego roku.

Od stycznia do września do podmiotów skupowych trafiło łącznie 10 353,5 mln litrów surowca. Oznacza to wzrost o 1,7% w porównaniu z tym samym okresem poprzedniego roku. W efekcie krajowy skup nadal utrzymuje się powyżej poziomu z 2025 roku, choć tempo wzrostu wyraźnie osłabło.

Widoczne są również różnice regionalne. W okresie od stycznia do września najwięcej mleka ubyło z województwa wielkopolskiego – 775,7 mln litrów – oraz kujawsko-pomorskiego – 525,7 mln litrów. Z kolei województwo podlaskie przyjęło z innych regionów aż 1 973,7 mln litrów mleka.

Mniejszy skup mleka we wrześniu na tle Unii Europejskiej

Dane Eurostatu pokazują, że podobne sezonowe zmiany występują również na rynku unijnym. W sierpniu 2026 roku skup mleka w UE wyniósł 12 584,2 tys. ton. To o 3,1% mniej niż w lipcu, jednak o 0,6% więcej niż rok wcześniej.

W ciągu pierwszych ośmiu miesięcy państwa członkowskie skupiły 103 225,9 tys. ton mleka. Oznacza to wzrost o 3% w porównaniu z analogicznym okresem 2025 roku. Tym samym unijny rynek nadal wykazuje tendencję wzrostową, mimo miesięcznych wahań.

Warto zwrócić uwagę na pięciu największych producentów. Niemcy, Francja, Polska, Holandia i Włochy skupiły w sierpniu łącznie 8 188,2 tys. ton mleka. To o 1,4% więcej niż przed rokiem. Co więcej, państwa te odpowiadały za 65,1% całego skupu w Unii Europejskiej.

Jaka dynamika skupu utrzyma się w kolejnych miesiącach?

Mniejszy skup mleka we wrześniu nie oznacza jeszcze trwałego odwrócenia trendu. W ujęciu rocznym wynik za pierwsze dziewięć miesięcy pozostaje dodatni. Jednak dalszy rozwój sytuacji zależy od poziomu produkcji, opłacalności chowu bydła mlecznego oraz decyzji producentów dotyczących wielkości stad.

Dopiero następne odczyty pokażą, czy wrześniowy spadek oznacza jedynie przejściową korektę, czy początek wyraźniejszego wyhamowania podaży mleka.

Podsumowując, skup mleka we wrześniu wyniósł 1 078,7 mln litrów i oznaczał spadek o 0,7% rok do roku. Jednak po dziewięciu miesiącach 2026 roku Polska nadal notuje wzrost skupu o 1,7%. Podobnie w całej UE utrzymuje się dodatnia dynamika roczna.

Przeczytaj również: Giełda mleka na koniec października. Większość cen w górę