Naturalne dodatki paszowe dla bydła. Co poprawia trawienie i wydajność krów?

Naturalne dodatki paszowe dla bydła mogą wspierać pracę żwacza, poprawiać wykorzystanie składników pokarmowych i ograniczać niektóre problemy zdrowotne. Hodowcy stosują między innymi probiotyki, prebiotyki, synbiotyki oraz preparaty roślinne. Ich działanie zależy jednak od składu produktu, dawki i warunków żywienia. Które rozwiązania mogą przynieść korzyści w stadach bydła mlecznego?

Probiotyki zawierają żywe drobnoustroje, które w odpowiednich ilościach mogą korzystnie wpływać na funkcjonowanie przewodu pokarmowego zwierząt. W żywieniu bydła wykorzystuje się między innymi wybrane szczepy bakterii z rodzajów Lactobacillus, Bacillus i Enterococcus oraz drożdże.

Mikroorganizmy te mogą ograniczać rozwój niepożądanej mikroflory i wpływać na przebieg procesów trawiennych. Niektóre wytwarzają kwasy organiczne oraz substancje hamujące wzrost określonych bakterii.

Szczególne znaczenie probiotyki mogą mieć w odchowie cieląt. Badania wskazują, że odpowiednio dobrane szczepy wspierają równowagę mikrobiologiczną jelit. Dzięki temu mogą ograniczać ryzyko zaburzeń trawiennych, w tym biegunek, oraz poprawiać wykorzystanie paszy.

Skuteczność nie jest jednak jednakowa dla wszystkich preparatów. Zależy przede wszystkim od zastosowanego szczepu, jego dawki i wieku zwierząt.

Drożdże w żywieniu krów mogą ograniczać ryzyko kwasicy

U dorosłego bydła duże znaczenie ma utrzymanie prawidłowych warunków fermentacji w żwaczu. Jest to szczególnie istotne w stadach o wysokiej wydajności mlecznej, w których stosuje się dawki o dużej koncentracji energii.

W żywieniu krów wykorzystuje się między innymi wybrane szczepy drożdży Saccharomyces cerevisiae. Mogą one wspierać aktywność mikroorganizmów rozkładających włókno oraz stabilizować przebieg fermentacji.

W odpowiednich warunkach drożdże pomagają ograniczać gromadzenie się kwasu mlekowego. Tym samym mogą zmniejszać ryzyko nadmiernego spadku pH treści żwacza.

Nie zastąpią jednak prawidłowego bilansowania dawki. Nadal najważniejsze pozostają właściwa ilość włókna strukturalnego, odpowiedni udział skrobi i regularne pobieranie paszy.

Czy dodatki paszowe zwiększają wydajność mleczną?

Niektóre preparaty mikrobiologiczne mogą wpływać na pobranie suchej masy oraz strawność składników pokarmowych. W określonych warunkach przekłada się to na wzrost produkcji mleka lub zmianę zawartości tłuszczu i białka.

W badaniach analizowano między innymi działanie drożdży Saccharomyces cerevisiae oraz bakterii z rodzaju Propionibacterium.

Uzyskiwane wyniki nie są jednak jednakowe. Znaczenie mają skład dawki, faza laktacji, kondycja zwierząt i właściwości zastosowanego preparatu.

Dlatego hodowcy powinni oceniać efekty suplementacji na podstawie pobrania paszy, wydajności mlecznej i podstawowych wskaźników zdrowotnych stada.

Prebiotyki i synbiotyki wspierają funkcjonowanie jelit

Prebiotyki to składniki wykorzystywane przez określone mikroorganizmy przewodu pokarmowego. Należą do nich między innymi wybrane oligosacharydy.

Ich fermentacja może prowadzić do powstawania krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, takich jak kwas octowy, propionowy i masłowy. Związki te uczestniczą w metabolizmie zwierząt i wpływają na środowisko jelit.

Z kolei synbiotyki łączą probiotyki z odpowiednio dobranymi substancjami wspierającymi ich działanie. Celem takiego połączenia jest uzyskanie korzystnego wpływu na mikroflorę przewodu pokarmowego.

Nie każdy zestaw probiotyku i prebiotyku daje jednak lepsze wyniki niż stosowanie tych składników oddzielnie.

Fitobiotyki dla bydła. Jak działają preparaty roślinne?

W żywieniu bydła stosuje się również fitobiotyki, czyli preparaty zawierające biologicznie czynne substancje pochodzenia roślinnego.

Do wykorzystywanych surowców należą między innymi oregano, tymianek, cynamon, kminek, koper włoski i czosnek.

Zawarte w nich związki mogą wpływać na aktywność mikroorganizmów, wydzielanie soków trawiennych oraz pobranie paszy. Niektóre wykazują również właściwości przeciwutleniające.

Preparaty roślinne są badane zarówno pod kątem wspierania trawienia, jak i oddziaływania na przebieg fermentacji żwaczowej. Ich skuteczność zależy jednak od rodzaju ekstraktu, zawartości substancji czynnych i zastosowanej dawki.

Dodatki wiążące mikotoksyny. Na co zwracać uwagę?

Osobną grupę produktów stanowią preparaty ograniczające skutki obecności mikotoksyn w paszach. Wykorzystuje się w nich między innymi wybrane glinokrzemiany, bentonit oraz składniki ścian komórkowych drożdży, w tym mannooligosacharydy i beta-glukany.

Poszczególne substancje różnią się zdolnością wiązania określonych toksyn. Dlatego nie można zakładać, że każdy preparat będzie równie skuteczny wobec wszystkich mikotoksyn. Podstawą ochrony stada pozostają prawidłowe przygotowanie i przechowywanie pasz oraz kontrola ich jakości.

Naturalne dodatki paszowe mogą stanowić uzupełnienie żywienia bydła, ale nie zastąpią dobrze zbilansowanej dawki ani właściwego zarządzania stadem. Przed ich zastosowaniem warto przeanalizować konkretny problem żywieniowy i sprawdzić, czy skuteczność preparatu została potwierdzona w badaniach prowadzonych na bydle.

Przeczytaj również: Ketoza u krów mlecznych to kosztowna choroba