Większa wydajność mleka i lepsze wyniki produkcyjne

Zobacz galerię (8)

Dzięki wysokiej jakości surowca hodowca uzyskuje cenę wyższą niż średnia krajowa. Zastosowanie TMR, robota udojowego i alkalizowanych zbóż przekłada się na większą wydajność mleka i poprawę wyników produkcyjnych przy jednoczesnym uproszczeniu żywienia. Gospodarstwo Earl Le Sillon Blanc w Route de la Barre, Beugnon-Thireuil w departamencie Deux-Sèvres, w regionie Nowa Akwitania we Francji prowadzi Franck Moreau.

Gospodarstwo liczy 60 krów rasy Prim Holstein obsługiwanych przez jednego robota udojowego. Rodzina Moreau gospodaruje na powierzchni 94 ha.

Roczna produkcja mleka w stadzie przekracza 870 tys. litrów, a średnia dzienna wydajność wynosi niemal 40 kg mleka od krowy.

Zrezygnował z buforów

Hodowca na przestrzeni lat pracował nad zwiększeniem wydajności mleka, w czym pomogło mu wprowadzenie do dawki aliplusowanych zbóż. W efekcie ograniczając ryzyko kwasicy żwacza i dlatego całkowicie zrezygnował z buforów.

Zmiana żywienia poprawiła także wskaźniki zdrowotne i parametry rozrodu. W efekcie okres międzywycieleniowy wynosi obecnie około 390 dni.

Franck Moreau stosuje alkalizowane zboża od siedmiu lat, wykorzystując głównie pszenżyto i kukurydzę. W dawce pokarmowej znajduje się od 4 do 6 kg tak przygotowanych zbóż, co pozwala utrzymać odpowiedni poziom energii, szczególnie przy zmiennej jakości kiszonki z kukurydzy.

Większa wydajność mleka

Efekty zmian są wyraźne. W ciągu kilku lat produkcja mleka wzrosła o około 5 litrów dziennie od krowy. Obecnie stado produkuje blisko 2300 litrów mleka dziennie, a krowy są dojone średnio 2,5 raza na dobę przez robota udojowego.

Mleko z gospodarstwa trafia do spółdzielni mleczarskiej Grand Fermage. Grupa ta produkuje m.in. masło Beurre de Belleville-sur-Vie, dostępne również na polskim rynku. Dzięki wysokiej zawartości suchej masy oraz bardzo dobrym parametrom jakościowym hodowca uzyskuje wyższą stawkę za mleko niż średnia krajowa.

Podstawą żywienia krów jest TMR, który zabezpiecza produkcję na poziomie około 30 litrów mleka. Pozostała część dawki uzupełniana jest indywidualnie przez robota udojowego. W okresie zasuszenia hodowca nie stosuje w dawce alkalizowanych zbóż z powodu jak dotąd zbyt małej ich ilości w gospodarstwie, a żywienie opiera się głównie na kiszonce, słomie, a także śrucie sojowej.

Uszlachetnione zboża w odchowie

Również odchów młodzieży oparto na prostym i powtarzalnym systemie. Jałówki otrzymują pasze objętościowe oraz alkalizowane zboże, a karmienie odbywa się co dwa dni. Takie rozwiązanie znacząco ogranicza nakład pracy i upraszcza organizację produkcji, co ma istotne znaczenie w warunkach niedoboru pracowników.

Przeczytaj również: Wysoka wydajność krów wymaga pracy