Ożywienie w skupie drobiu. Ceny żywca wzrosły

W pierwszym tygodniu marca w krajowym skupie drobiu odnotowano dalszy wzrost cen kurcząt, indyków i kaczek brojlerów. Mimo to cena kurcząt brojlerów wciąż były o 8% niższa niż przed rokiem.

Ceny w skupie drobiu w dniach od 2 do 8 marca, jak podaje Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, wzrosły. Średnia cena kurcząt brojlerów w skupie wyniosła 5,04 zł/kg. Oznacza to wzrost o 1% w porównaniu z poprzednim tygodniem oraz o 3% w odniesieniu do poprzedniego miesiąca.

Cena indyków w skupie utrzymała się na poziomie 10,10 zł/kg wobec 10,09 zł/kg tydzień wcześniej, przy jednoczesnym wzroście o 3% względem miesiąca poprzedniego.

Kaczki brojlery skupowano po 6,71 zł/kg, czyli o 2 grosze więcej niż w poprzednim tygodniu i miesiącu. W ujęciu rocznym w skupie drobiu zaobserwowano istotne zmiany. Ceny indyków wzrosły o 17,5%, kaczki brojlery podrożały o 8%, natomiast kurczęta brojlerów były o 8% tańsze niż przed rokiem.

Ceny zbytu mięsa drobiowego

Równolegle ze wzrostem cen skupu drobiu odnotowano wzrost cen tuszek drobiowych sprzedawanych przez zakłady przetwórcze.

Tuszki kurcząt patroszonych osiągały średnio 8,09 zł/kg. Oznacza to wzrost o 4% w stosunku do poprzedniego tygodnia oraz o 2% w porównaniu do miesiąca wcześniejszego.

Tuszki indyków w tym samym okresie potaniały o 6%, do poziomu 15,20 zł/kg. Ich cena była zbliżona do notowań sprzed miesiąca. W ujęciu rocznym tuszki indyków były o 8,5% droższe, natomiast tuszki kurcząt patroszonych pozostawały o 15% tańsze niż przed rokiem.

Trendy na rynku drobiu

Analiza danych wskazuje, że w pierwszych dniach marca rynek drobiu w Polsce odnotował umiarkowany wzrost cen w skupie, szczególnie w przypadku indyków i kaczek. Jednocześnie spadły ceny kurcząt w ujęciu rocznym.

Z kolei w sprzedaży detalicznej i przemysłowej tuszek drobiowych wzrosty dotyczyły głównie kurcząt, natomiast ceny tuszek indyków wykazywały niewielkie wahania.

Przeczytaj również: Notowania żywca drobiowego uległy korekcie