Rekordowo wczesne zbiory winogron. Słońce służy uprawom

Zobacz galerię (1)

– Zbiory winogron zaczęliśmy miesiąc wcześniej niż zwykle – mówi Jacek Turnau z winnicy w Baniewicach (Zachodniopomorskie). Jak zaznaczył, tegoroczna pogoda wpłynęła także na ilość i jakość owoców.

– Zbiory winogron są w województwie zachodniopomorskim niezwykłe. Niezwykłe jest przede wszystkim to, że odbywają się miesiąc wcześniej, niż normalnie – dodał. Wyjaśnił, że to ze względu na wyjątkową pogodę.

– Winogrona dojrzały szybciej nawet niż w Rheingau, regionie typowo winiarskim w Niemczech, choć co roku to tam zbiory rozpoczynały się wcześniej – ujawnia ekspert. Według jego wiedzy także inne winnice w Polsce przygotowują się do zbiorów.

Współwłaściciel winnicy w Baniewicach zaznaczył, że tegoroczna pogoda ma także wpływ na jakość winogron. – Dużo słońca i mała presja chorobowa spowodowały, ze winogrona są dobrej jakości, a ich plon jest wysoki – podkreślił. Dodał, że zeszły rok "był trudny", a zbiory były mniejsze m.in. ze względu na wiosenne przymrozki.

Jak wyjaśnił Turnau, najszybciej dojrzała w tym roku odmiana "Solaris", z której powstaje białe wino wytrawne. – Ta odmiana – jak sama nazwa wskazuje – lubi słońce. Ma dużo liści, dzięki czemu szybko buduje cukier w gronach i szybko dojrzewa – powiedział.

W winnicy rośnie 12 różnych odmian winogron. – Widzimy, że pogoda sprzyja im wszystkim, wszystkie dojrzewają w tym roku wcześniej i grona są bardzo dobrej jakości. Owocuje już 20 ha z 28, które mamy – zaznaczył na koniec ekspert.

Przy winobraniu w Baniewicach pracuje około 20 osób. Winogrona zbierane są ręcznie. Zbiory wszystkich odmian mają potrwać do końca października.
 

• Agrobiznes bez tajemnic. Zamów prenumeratę miesięcznika "Przedsiębiorca Rolny" już dziś