Cena tuczników nadal rośnie

Żywiec wieprzowy w Niemczech w notowaniach z 29 marca bieżącego roku osiągnął poziom 1,68 euro za kilogram wagi bitej ciepłej. To o siedem centów więcej niż przed tygodniem – informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej.

 

Ceny skupu tuczników w Europie rosną. Jest to wynik zbliżających się Świąt Wielkanocnych oraz otwarcia sezonu grillowego, co wiąże się ze wzrostem popytu na wieprzowinę. 

 

Tuczniki w Holandii w ciągu ostatnich czterech tygodni podrożały o 11 centów i dorównały cenie niemieckiej. 

 

Cena żywca wieprzowego w ubiegłym tygodniu wzrosła również w Danii o 2,6 centów oraz we Francji o 5 centów. Jest to skutek niskiej podaży tuczników w stosunku do ich wysokiego popytu.

 

Hiszpania dalej pozostaje na czele rankingu cenowego państw produkujących najwięcej wieprzowiny w Unii Europejskiej. Notowanie w tym kraju w ubiegłym tygodniu dochodziły do 1,70 euro za kilogram wagi bitej ciepłej.

 

Wzrost ceny w Niemczech o siedem centów do poziomu 1,68 euro za kilogram wagi bitej ciepłej zaskoczył nawet największych optymistów.

 

Jednak w Polsce ze względu na niski kurs euro do złotego podwyżki nie będą tak spektakularne.

 

• Książki warte polecenia: Sygnały świń